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<p></p><p>Situé à environ 80 kms au nord de Lisbonne, sur la rive gauche de la rivière Tagus, l'Herdade de Muge appartient à la famille Álvares Pereirade Mello (Cadaval) il y a presque quatre siècles</p>

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<p></p><p>Ode Quarteto est un vin qui a un mélange doux et savoureux de fruits noirs élégants, de terre et de truffes. De forme moyenne, avec une structure bien arrondie, élégante et tonifiée et un fini long et fin avec des tanins mous. </p> <p>50% du mélange a été mûri pendant 10 mois en fûts de chêne français 500L usagés.</p> <p>Un très bon vin pour les côtelettes d'agneau grillées, un steak coupé épais et des frites, ou même un grill mixte moyen-oriental avec toutes les garnitures</p>

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<p></p><p>Ode Touriga Nacional est le partenaire idéal pour une grande sélection de charcuterie. Fonctionne bien avec une large gamme de plats de style tapas et la structure douce de fruits et de tannins le rend idéal avec des viandes BBQ</p> <p>Créé à l'aide du processus traditionnel de macération carbonique. Ce Touriga Nacional est léger et amusant, avec des tanins souples doux. Belles saveurs bleues et noires, des pierres de rivière humides et du poivre noir doux</p>

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<p></p><p>Ode Lagares montre le vin rouge très tonique, avec des arômes de fruits rouges épicés et une finale ciblée et fine. </p> <p>Voici Touriga Nacional à son plus élégant. </p> <p>Un vin avec cette finesse est le parfait match pour la volaille, le canard, le quai, le phasant et le squab. Sa structure délicate permet également de bien combiner avec des poissons gras comme le saumon et le thon. Cela dit, c'est un ioy à boire seul</p>

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<p></p><p>Le vin rouge Ode Única est refait en utilisant le procédé de macération carbonique traditionnel. Ce Touriga Nacional est léger et amusant, avec des tanins souples doux. Belles saveurs bleues et noires, des pierres de rivière humides et du poivre noir doux</p> <p>Le partenaire idéal pour une grande sélection de charcuterie. Fonctionne bien avec une large gamme de plats de style tapas et la structure douce des fruits et des tanins le rend excellent avec la viande BBQ</p>

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<p></p><p>Ode Amphora Red Wine un vin vibrant, expressif, puissant, texturé, et pourtant élégant fabriqué à partir de 100% Alicante Bouschet. </p> <p>Fermenté et mûri pendant 12 mois dans l'amphore d'argile traditionnelle. Vins d'intervention minimal à son meilleur.</p> <p>L'accompagnement parfait pour ralentir les agneaux ou les boeufs, ainsi que les riches ragoûts cardiaques. Sa texture et sa concentration en font aussi un grand vin pour les fromages durs matures comme Parmigiano Reggiano ou Serra do Estrela.</p>