Encosta do Sobral 2021 Red Wine

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<p></p><p>Claustrus vin rouge est un vin rouge de la région de Douro</p>

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<p></p><p>Quinta do Pôpa raconte l’histoire de la façon dont Zeca do Pôpa a accompli son rêve, de la façon dont il a porté le rêve de son père Francisco Ferreira, également connu sous le nom de Pôpa</p>

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<p></p> <p>Caves Velhas, une marque avec une grande reconnaissance dans le segment des vins de qualité qui hérita la tradition et la connaissance dans l'art de faire du vin d'une entreprise fondée en 1881 par les mains d'un grand entrepreneur de ce secteur, João Camilo Alves.</p>

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<p></p><p>Un excellent port de Quinta da Boeira, qui est connu pour sa luxueuse ligne de vin portuaire et avec une tradition depuis 1850.</p>

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<p></p><p>Quinta de Vale Veados RoséLe vin revitalise la couleur rose saumon.Arôme de fruits frais, notes herbacées.Bouche équilibrée, fraîche et fini sec et minéral.Longévité prévue de 2 à 3 ans.</p> <p></p>

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<p>La gamme Conde Vimioso est un sceau d'héritage historique, dont les vins assument leur propre identité.La combinaison d'indigènes avec des cépages internationaux donne naissance à des expériences enrichissantes basées sur le caractère du terroir et de l'expérience, en étroite articulation avec l'innovation et l'ambition</p>

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<p>Encosta do Sobral Touriga Nacional Red Wine is a tantalizing delight for all wine aficionados. This exquisite wine presents itself in an intense shade of red, capturing the eye before it even touches your lips. The initial impression is marked by a harmonious blend of floral and fruity aromas that awaken the senses. Upon tasting, this wine reveals its true character; a fresh, balanced and unctuous Touriga. It's soft yet prominent tannins create a memorable palate, underlining the wine's excellent depth. A persistent finish leaves a lasting impression, making each sip an unforgettable experience. The ideal consumption temperature lies between 16ºC and 18ºC, ensuring the perfect balance of flavor and aroma. This wine is matured in French oak barrels for a period of 12 months, followed by bottle-ageing for 10 months before it is ready to hit the market. This meticulous process guarantees a quality taste experience with every sip, making every bottle of Encosta do Sobral Touriga Nacional Red Wine a testament to the art of fine winemaking.</p>

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5/ 5

<p>Comporta Primeiros Bagos White Wine is a distinct and vibrant wine that features the Antao Vaz grape variety. It undergoes fermentation in stainless steel tanks at a carefully controlled temperature of 13 °C, a technique that allows the wine to develop its unique flavor profile and maintain its freshness. Following this, the wine is aged on lees for a period of three months, a process that adds complexity and structure to the wine. The result is a white wine that is not only rich in flavor, but also embodies the true essence of its origin.</p>

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<p>Plus de 1100 hectares de terres et une tradition agricole et vinicole qui existe depuis 200 ans caractérisent cette propriété qui, depuis 1775, est restée dans la famille Cruz Sobral.Pionnier dans l'innovation technologique à Ribatejo, la ferme est située à quelques kilomètres d'Almeirim.</p>

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<p>The Quinta da Alorna les vins sont issus d'une sélection des meilleurs cépages et produits à l'aide des nouvelles technologies de vinification.<br />Avec 220 hectares de vignobles répartis en vignobles tels que Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet, Arinto et Chardonnay, Quinta da Alorna produit des vins de qualité, d'excellence et de compétitivité que les marchés nationaux et internationaux exigent</p>

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<p>The Reserva das Pedras wines are born from old vines planted in the Charneca zone. With the mission to respect our history, we preserve these iconic vineyards planted on a soil that was once traversed by the River Tejo, leaving its mark in the form of rounded pebbles. This gives rise to wines with an elegant and fresh profile that distinctly express the natural harmony between the soil, climate, and plants. In order to accurately determine the harvest date, we value the control of maturation with frequent sample collection. We assess and cross various parameters beyond the essentials with the goal of certifying the superior quality of these wines. <br /><br />Manual harvest in 18 kg boxes, grape selection on the sorting table directly to the press, gentle and rapid pressing to avoid the oxidation of the must and excess of vegetable components. Static clarification for two days with the lees in suspension. Fermentation at 14ºC. After fermentation, 20% of the wine was aged in used French oak barrels for 5 months. The wine was then stabilized and filtered.</p>

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<p></p><p>Rui Reguinga est l'un des plus respectés vignerons portugais, connu pour sa maîtrise et son dévouement au terroir.</p>

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