Quinta de S. José Vintage 2014 Port Wijn

Quinta de S. José Vintage 2016 Port Wijn

Name: Quinta de S. José Vintage 2016 Port Wijn
Brand: Quinta de S. José
SKU: Qsjvt7061
Price: 58.00 EUR
Availability: InStock

Quinta de São José Vintage presenteert een exuberante haven met een onderscheidend uitdrukking van Douro terroir.Dark cherry in kleur met een geur van kruiden en rippe figs; op de palat fijne graanine geven het een grandiose structuur.Balanceerd, zeer dun, met een lange en zeer duurzame finish

Quinta de S. José het is een familieproject dat begon in het begin van 1999 door de wil van de vader van João, Ruy Brito e Cunha, vanwege de uitstekende locatie van de huizen in de Quinta, praktisch aan de rivier.

Merk Quinta de S. José

Referentie Qsjvt7061

Op voorraad 2 Items

Datasheet

Regio: Douro
Type: Versterkt
Jaar: 2016
Vorm: Touriga Nacional, Touriga Franca en Sousão van de oudste wijngaarden van de boerderij
Proefnotities: Diep violette kleur met zeer frisse bloemengeuren en zeer levendig;In de mond heeft het zeer fijne tannines die het een grandioze structuur geven.Gebalanceerd, zeer fijn en met een lange en zeer aanhoudende afdronk
Consumptie: 16 - 18oC
Vinificatie: De met de hand geoogste druiven worden gedurende de nacht gekoeld tot 10 °C, slechts 50% onthaard voordat ze worden verpletterd en naar de molen worden gebracht. Maceratie en fermentatie gedurende 5 dagen met gestaag wandelen (ongeveer 6 uur per dag)
Veroudering: De wijn wordt verpakt en door zwaartekracht opgeslagen in tanks van roestvrij staal tot de botteling.
Wijnmaker: João Brito en Cunha
Alcohol: 19,5%
Totale zuurgraad: 4,80 g/dm3
Fles Grootte: 750 ml
Land: Portugal