Quinta de S. José Vintage 2014Vino da Porto

Quinta de S. José Vintage 2016 Port Wine

Name: Quinta de S. José Vintage 2016 Port Wine
Brand: Quinta de S. José
SKU: Qsjvt7061
Price: 58.00 EUR
Availability: InStock

Quinta de São José Vintage presenta un Porto esuberante con un'espressione distintiva di Douro terroir.Ciliegia scura di colore con un aroma di uva passa e fichi maturi; al palato i tannini finemente granulati gli danno una struttura grandiosa.Equilibrato, molto sottile, con un finale lungo e molto persistente

Quinta de S. José è un progetto di famiglia che ha avuto inizio all'inizio del 1999 dalla volontà del padre di João, Ruy Brito e Cunha, a causa dell'eccellente posizione delle case nella Quinta, praticamente sul lato del fiume.

Marca Quinta de S. José

Riferimento Qsjvt7061

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Scheda tecnica

Regione: Douro
Tipa: Fortificata
Anno: 2016
Lancio: Touriga Nacional, Touriga Franca e Sousão dei vigneti più antichi della fattoria
Note di degustazione: Colore viola intenso con sentori floreali molto freschi e molto vividi; Al palato ha tannini molto sottili che gli danno una struttura grandiosa. Equilibrato, molto fine e con un finale lungo e molto persistente
Consumo: 16 - 18oC
Vinificazione: Le uve raccolte a mano vengono raffreddate durante la notte a 10 ° C, decapitate solo il 50% prima di essere schiacciate e andate al mulino. Macerazione e fermentazione per 5 giorni con camminata costante (circa 6 ore al giorno)
Invecchiamento: Il vino viene imballato e conservato in vasche di acciaio inox fino all'imbottigliamento.
Enologo: João Brito e Cunha
Alcol: 19,5%
Acidità Totale: 4,80 g/dm3
Dimensione della bottiglia: 750 ml
Paese: Portogallo