Pera Grave Reservas 2021 Tinto

Um vinho tinto com uma estrutura muito distinta na boca, igual a vinhos de faixas de preço muito mais altas.Produzido a partir de Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional e Syrah, tem taninos muito bem presentes, e uma certa rusticidade e austeridade.É um vinho que tem um sabor muito bom, com muita personalidade e aromas firmes.

Quinta de São José de Peramanca está localizado a cinco quilômetros de Évora, na Estrada Nacional 114. A casa grande e tradicional, marcada pela arquitetura barroca, e a igreja de San José adjacente a ele facilitar a identificação. Com 34 hectares, a Quinta tem na mansão e na sua vinha o seu maior património.

Quanto ao nome peculiar da Quinta "Peramanca" (Pedra-Manca), significa "pedra oscilante, não muito seguro", explica-se pela existência na região de grandes pedras de granito em equilíbrio oscilante. Desde os tempos romanos e ao longo dos séculos, os arredores a oeste de Évora foram considerados como uma das regiões mais importantes que produzem vinho de qualidade, e a área tornou-se conhecida como "Terras de Peramanca", dada a abundância dessas pedras oscilantes.