Pera Grave Reserva 2019 Rotwein

Ein Rotwein mit einer sehr ausgeprägten Struktur im Mund, gleich Weinen mit viel höheren Preiswinkeln.Produziert von Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional und Syrah, hat es sehr gut vorhandene Tannine und eine bestimmte Rostizität und Austerität.Es ist ein Wein, der sehr gut schmeckt, mit viel Persönlichkeit und festen Aromen.

Quinta de São José de Peramanca liegt fünf Kilometer von Évora, auf der National Road 114.Das große und traditionelle Haus, gekennzeichnet durch barocke Architektur, und die Kirche von San José neben ihm erleichtern die Identifikation.Mit 34 Hektar hat die Quinta im Herrenhaus und in ihrem Weinberg ihr größtes Patriot.

Was den eigentümlichen Namen der Quinta "Peramanca" (Pedra-Manca) betrifft, so heißt es "beschwingender Stein, nicht sehr sicher", wird durch die Existenz im Bereich großer Granitsteine in oszillierendem Gleichgewicht erklärt.Seit römischer Zeit und über die Jahrhunderte gilt die Umgebung im Westen von Évora als eine der wichtigsten Regionen, die Qualitätswein produzieren, und das Gebiet wurde als "Terras de Peramanca" bekannt, angesichts der Fülle dieser oszillierenden Steine.