Das extreme Klima im “Quinta do Passadouro” (warm während des Tages, aber sehr kalt in der Nacht), bedeutet, dass die Trauben langsamer reifen als in anderen Regionen des Douro geben Frische für die Weine.Dies führt zu Ernten der besten Qualität.Traditionell kamen auch in diesem Bereich die besten Vintage-Ports und die spät abgefüllten Vintage-Ports aus renommierten Hafenhäusern.