Červené víno Pera Grave Reserva 2021

Červené víno s velmi výraznou strukturou v ústech, rovně vínem mnohem vyšší ceny držáků.Vyvolané z Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional a Syrah, má velmi dobře přítomny taniny, a určitá rustikální a úspora.Je to víno, které chutná velmi dobře, s mnoha osobnostmi a pevnými vůněmi.

Quinta de São José de Peramanca nachází se 5 km od Évora, na Národní silnici 114.Velký a tradiční dům, známý barokní architekturou a kostel San José přilehlých k tomu, aby usnadnil identifikaci.S 34 hektary, Quinta má v manorovém domě a ve své vinici jeho největší patrimony.

Jako pro zvláštní název Quinta "Peramanca" (Pedra-Manca), to znamená "oscilační kámen, ne velmi bezpečné", je vysvětleno existenci v oblasti velkých žulavých kamenů v oscilační rovnováhy.Vzhledem k tomu, že římské časy a po staletí, okolí na západ Évora byly považovány za jeden z nejdůležitějších oblastí, které produkují kvalitní víno, a oblast se stala známý jako "Terras de Peramanca", vzhledem k množství těchto oscilačních kamenů.