Dal 2004, Tiago Cabaço Wines nasce dalla mano del giovane che dà il suo nome al marchio, Tiago Cabaço si afferma come uno dei nomi più solidi e suggestivi della nuova generazione di produttori Alentejo, secondo i critici del settore.
Nato e cresciuto a Estremoz, nel cuore del vigneto Alentejo, Tiago Cabaço si è abituato molto presto a condividere la campagna e a lavorare nei vigneti e nella cantina con i suoi genitori.È stato attraverso questo viaggio che, da bambino, ha imparato segreti dalla vigna, dal suolo, dalle varietà di uva e tutto l'universo associato a lui, che ancora si applica nella sua vita quotidiana.
Nel 2004 ha creato il marchio Tiago Cabaço Wines, il progetto a suo nome.Da allora ha messo sul mercato vini propri, attraverso i quali ha cominciato ad affermare la sua personalità e visione sui vini e l'Alentejo.
Tiago Cabaço ha ottenuto rispetto e attenzione dal settore, aggiungendo numerosi premi e distinzioni nazionali e internazionali.La famiglia di vini, seducenti e seri, moderni in stile e forma ma profondamente Alentejo in carattere, è divisa tra il ".com" con profilo energetico e gioviale, i monovarieti gravi e potenti, "Vinhas Velhas" che combinano l'eccellenza del terroir e dei vigneti con oltre 30 anni, lo scintillante, pensato per momenti speciali, e i vini contemporaneamente vigorosi, sottili e freschi rivendicati.
