Desde el 2004, Tiago Cabaço Wines nacido por la mano del joven que da su nombre a la marca, Tiago Cabaço se afirma como uno de los nombres más sólidos y sorprendentes de la nueva generación de productores de Alentejo, según los críticos del sector.
Nacido y criado en Estremoz, en el corazón del viñedo de Alentejo, Tiago Cabaço se usó muy temprano para compartir el campo y trabajar en los viñedos y en la bodega de vino con sus padres.Fue a través de este viaje que, como niño, aprendió los secretos del viñedo, el suelo, las variedades de uvas y todo el universo asociado con él, que todavía aplica en su vida diaria.
En 2004 creó la marca Tiago Cabaço Winesel proyecto en su propio nombre.Desde entonces ha puesto en el mercado los vinos de su propio, a través de los cuales ha comenzado a afirmar su personalidad y visión sobre los vinos y el Alentejo.
Tiago Cabaço ha ganado respeto y atención del sector, añadiendo numerosos premios nacionales e internacionales y distinciones.La familia de vinos, seductiva y seria, moderna en estilo y forma pero profundamente Alentejo en carácter, se divide entre el "com" con perfil energético y jovial, los serios y poderosos monovarietales, "Vinhas Velhas" que combinan la excelencia del terroir y los vinos con más de 30 años, el escarpado, pensado en momentos especiales, y los simultáneamente vigorosos, sutiles y frescos "blogs" que se reivindican como los mejores vinos de Tiago Cabaço.
