Dão es una región de vino portuguesa ubicada en la región demarcada do Dão, ubicada en la región centro del norte de Portugal en la subregión de Dão-Lafões.El vino de Dão se produce en un suelo montañoso, con un clima temperado, cruzando el Río Mondego y el río Dão.La región del vino se encuentra principalmente en el plateau, alojado por las ramas de montaña de granito de serra da estrela, serra caramulo y serra da nave, y tiene un clima lejos del Océano Atlántico, pero con abundantes lluvias en los meses de invierno y largos veranos secos.El vino de Dão tiene varias variedades de uvas indígenas, con la mayor parte de la producción de vino se hace de la Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen Alfrocheiro Preto y Encruzado.La región de Dão produce el 80% del vino rojo, donde el 20% de la producción es Touriga Nacional.Los vinos rojos de la Región de Dão tienden a ser muy tannicos debido a los prolongados períodos de vinificación, pero el estilo ha sido mejorado para predominar a los frutos con taninos más suaves, y los vinos blancos más frescos, frutales y fragantes.La siguiente selección de vinos de Dão está compuesta por Vino Blanco, producido exclusivamente de jugo de uva blanca, y el consumo es ideal con comidas ligeras y aperitivos.Los vinos blancos son más frescos, más ligeros en estilo y sabor, y son ideales para beber en las ocasiones de primavera y verano.