Vale do Ruivo Vinhas Velhas 2019 Vino rosso

"Vino "Terroir" ottenuto da vecchie viti tra i 60 e i 100 anni, situato su piste di 650 metri sul livello del mare su terreni poveri in sabbia granitica, in una miscela di varietà rosse dove predominano Rufete, Baga e Folha Figueira

Quinta do Vale Ruico Vinhas Velhas presenta colore intenso, aroma complesso di frutta matura, con sentori di rosa rocciosa, pino e erba secca. Smooth tannini e lunga finitura. Adatto per mantenere per diversi anni. Temperatura di servizio ideale da 16 a 18 °C. Abbina bene carni rosse, stufati e arrosti.

Data la passione del produttore per la Borgogna e i vini bianchi tedeschi, ci sono anche due piccoli appezzamenti con le varietà Chardonnay e Riesling.La viticoltura è fatta nel pieno rispetto dell'ambiente, senza fertilizzanti chimici, insetticidi e diserbanti.La cantina è una produzione vinicola moderna e minimalista, per rispettare e dare identità ai vini prodotti.