Vale do Ruivo Vinhas Velhas 2020 Rotwein

"Terroir" Wein aus alten Reben zwischen 60 und über 100 Jahre alt, auf Hängen 650 Meter über dem Meeresspiegel auf schlechtem Boden in granitischem Sand gelegen, in einer Mischung von roten Sorten, in denen Rufete, Baga und Folha Figueira vorherrschen

Quinta do Vale Ruico Vinhas Velhas präsentiert intensive Farbe, komplexes Aroma von reifen Früchten, mit Anklängen von Steinrose, Kiefer und getrocknetem Gras. Glatte Tannine und langes Finish. Geeignet für mehrere Jahre. Ideale Serviertemperatur von 16 bis 18oC. Paare gut mit roten Fleisch, Eintopf und Braten.

Angesichts der Leidenschaft des Produzenten für burgundische und deutsche Weißweine gibt es auch zwei kleine Grundstücke mit den Sorten Chardonnay und Riesling.Der Weinbau wird in der gesamten Umwelt ohne chemische Dünger, Insektizide und Herbizide durchgeführt.Das Weingut ist eine moderne und minimalistische Weinproduktion, um die produzierten Weine zu respektieren und zu identifizieren.