Defesa 2022 Vino Bianco

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<p></p><p>Con l'ambizione di far conoscere al mondo i vini portoghesi, Terras de Alter intende lanciare un eccellente vino Alentejo sul mercato internazionale</p>

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<p></p><p>Adega de Borba è un vino Alentejo.</p>

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<p>È il marchio leader di Dão e il miglior venditore del mondo da quella regione. Cabriz racconta una storia nata a Dão, in un viaggio attraverso il cuore del Portogallo, attraverso le terre, le colline e le persone, presentando un ampio portafoglio che cerca di soddisfare tutti i segmenti e i momenti di consumo ma sempre seguendo lo stesso principio: dare ai nostri clienti vini che hanno un ottimo rapporto qualità-prezzo.</p>

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<p></p><p>Il XX secolo ha assistito alla nascita e al consolidamento di Mateus Rosé, il marchio per eccellenza Sogrape che ha veramente conquistato il mondo.<br />La storia di Mateus Rosé risale al 1942, quando Fernando Van Zeller Guedes creò e lanciò un concetto altamente differenziante - un vino dalla personalità forte e dal sapore unico, presentato in una bottiglia originale e innovativa</p>

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<p></p><p><span>Adega Mayor ha 80 ettari di vigneti coltivati in questa regione di Alentejo, di cui 69 sono a Herdade das Argamassas e 11 a Herdade da Godinha.I grappoli sono raccolti a mano e depositati in scatole da 15 kg e rapidamente portati in cantina.Là, in un tavolo di raccolta, un team altamente qualificato</span></p>

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<p>Data la passione del produttore per la Borgogna e i vini bianchi tedeschi, ci sono anche due piccoli appezzamenti con le varietà Chardonnay e Riesling.La viticoltura è fatta nel pieno rispetto dell'ambiente, senza fertilizzanti chimici, insetticidi e diserbanti.La cantina è una produzione vinicola moderna e minimalista, per rispettare e dare identità ai vini prodotti.</p>

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<p></p> <p><span>Dalva è oggi un marchio conosciuto in tutto il mondo per l'esuberanza del loro Porta Distinctive</span></p>

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<p></p><p>Dalla sua creazione nel 1942, Sogrape Vinhos ha investito nelle principali regioni del vino portoghese.Con una forte presenza a Dão, Douro e Vinhos Verdes, entrata in Alentejo - la regione vinicola nazionale con i più alti tassi di crescita - era naturale ed inevitabile</p>

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<p>Vinha do Mouro White presenta un colore citrino.Profumo fruttato, buona intensità aromatica, con note evidenti di agrumi e qualche complessità.Sapore equilibrato, fresco, fruttato</p> <p></p> <p></p>

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<p></p><p>Mainada Touriga Nacional Vino rosso</p> <p>Piantati in un terreno caratterizzato da scisto e granito, le uve sono di un regime di produzione integrato, essendo state raccolte secondo il loro perfetto stato di maturazione. Raccolta manuale, in scatole 20Kg, e durante la notte, fornendo una selezione più accurata e meglio preservare gli aromi. In cantina, hanno superato il tavolo di selezione dove viene fatta una selezione rigorosa, con ingresso ai vat di fermentazione a gravità. Fermentazione alcolica spontanea. Poco intervento nell'intero processo e basso contenuto di zolfo.</p>

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<p>Monte Branco Vinhas Velhas Vino bianco è una combinazione insolita di varietà di uva, ma funziona in modo eccellente in questo vino pieno di note di flint, erbe fresche, limone e buccia d'arancia, con una leggera amarezza che gli conferisce sapore. Asciugato e austero, persistente, con un sacco di potenziale per crescere anche nella bottiglia.</p>

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<p>Il vino Alentejo .Com è un vino bianco potente che può essere goduto subito, nella sua fase aromatica più esuberante, o tenuto in cantina per i prossimi tre o cinque anni.Tiago Cabaço è il produttore di .Com e Susana Esteban il produttore del vino</p>

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<p>Il Sovibor - Soc. Vinhos de Borba, Lda. È una società commerciale di Quotas costituita da azioni pubbliche, il 16 dicembre del 1968.<br />È il risultato della fusione di due piccoli produttori che hanno iniziato le loro attività molti anni prima del 1968 e successivamente hanno creato le ditte Manuel Joaquim Mira e Domingos Luiz Pinto &amp; Filho, Lda., Entrambi con ampie tradizioni nel campo del vino.Pertanto, e come risultato di tale fusione, SOVIBOR è gestito da persone tradizionalmente legate al business del vino.</p>

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<p></p><p>Questo vino è il perfetto esempio di un grande vino rosso della regione di Alentejo.</p>

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<p></p><p>Susana Esteban nacque a Tui, in Spagna.Ha conseguito una laurea in Scienze Chimiche presso l'Università di Santiago de Compostela e una laurea magistrale in Viticoltura e enologia presso l'Università di La Rioja.Ha iniziato la sua traiettoria come enologo nel 1999 a Quinta do Côtto, e successivamente ha lavorato come enologo a Quita do Crasto tra il 2002 e il 2007.Entrambe le fattorie si trovano nel Douro.Ha lavorato dal 2007 come consulente in diversi produttori di Alentejo, vale a dire Tiago Cabaço Wines, Herdade do Barrocal, Monte dos Cabaços e Monte da Raposinha.</p>

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<p>Herdade do Mouchão è un'icona dei vini Alentejo</p> <p></p> <p></p>

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