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<p></p><p>Amilcar Salgado, proprietario di Quinta do Arcossó, è un enologo e produttore di vino con grande connessione alla regione dove si trova questa fattoria, Ribeira de Oura, vicino a Vidago, Trás-os-Montes, nel nord del Portogallo.È una regione con grandi tradizioni vitivinicole, risalenti all'occupazione romana, nei primi secoli della nostra epoca</p>

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<p></p><p>Terras do MogadouroVino rosso va bene con piatti di carne, perfetto con "posta mirandesa", "feijoada à transmontana", fagioli secchi, carne con condimento "surça", salsicce come "salpicão", "chouriça" e "alheira".Formaggio e Bisaro ha curato il prosciutto.La sua versatilità comprende carni pregiate come la carne arrosto e anche il merluzzo.</p>

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<p></p><p>Mentore del progetto FGwines, Francisco Gonçalves è anche l'enologo responsabile dei vini del marchio Moont'alegre.Con una vasta esperienza nell'ambiente vitivinicola, ha deciso di avanzare a questo progetto innovativo e pionieristico in Portogallo.</p>

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<p></p><p>Mont'Alegre Vinhas Velhas White Wine presenta un aroma complesso, con note di agrumi, carattere minerale, un po' orale in perfetta associazione con le leggere note di barili, dandogli una grande complessità aromatica.In bocca è molto fresco, vivace, acidità eccellente, buon volume e finale persistente</p>

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<p></p><p>Mont'Alegre Vinhas Velhas White Wine presenta un aroma complesso, con note di agrumi, carattere minerale, un po' orale in perfetta associazione con le leggere note di barili, dandogli una grande complessità aromatica.In bocca è molto fresco, vivace, acidità eccellente, buon volume e finale persistente</p>

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<p></p><p>Invés Las Setas è un singolo vigneto nella regione Arribas di Tras-os-Montes.È composto da una piantagione diversificata di viti centenarie a cespuglio, circa il 60% delle quali sono uve rosse e il 40% uve bianche.Le uve rosse sono principalmente Tinta Gorda, Bastardo e Mourisco e le uve bianche principalmente Malvasia Fina, Dona Branca e Donzelinho.I grappoli interi vengono fermentati in lagar, seguiti da un rapido invecchiamento in botti usate da 225 litri</p>

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<p>Costa Boal Family Estates è il produttore di Palacio dos Tavoras Bago a Bago Red Wine</p>

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