Mar da Palha 2011 Vin Rouge
    • Mar da Palha 2011 Vin Rouge

    Mar da Palha 20178 Vin Rouge

    Mar da Palha vin rouge de Quinta de Chocapalha produit par Syrah, Touriga Nacional et Touriga Franca cépages dans la région de Lisbonne

    Tout a commencé en 1987 quand Alice et Paulo cherchaient une propriété qui serait le projet de leur famille et où ils pouvaient faire du vin de haute qualité.
    À Quinta da Chocapalha, tous les éléments de la famille ont un rôle dans la création de l'esprit du projet

    9,65 €
    TTC
    Quantité
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    Quinta de Chocapalha
    Marprd5993
    60 Produits

    Fiche technique

    Région
    Lisboa
    Taper
    Vin rouge
    Année
    2018
    Jeter
    Syrah, Touriga Nacional and Touriga Franca
    Apprécier
    It accompanies red meats, roasted meat and grilled meats
    Notes de dégustation
    Intense color, violet tones with good concentration on the nose. Extremely rich aroma, with predominant notes of ripe red fruit and some floral notes, well integrated with the spices of French oak
    Consommation
    16oC
    Vinification
    The grapes, previously destemmed, underwent a pre-fermentative maceration at low temperatures, for 24 hours. The alcoholic fermentation was done in mills, with temperature control, not exceeding 25ºC, during 10 days
    Vieillissement
    18 months in second and third use French oak barrels
    Vigneron
    Sandra Tavares da Silva
    Alcool
    14%
    Acidité totale
    5,8 g/L
    PH
    3,70
    Poids
    1.5
    Taille de la bouteille
    750 ml
    Pays
    Portugal
     

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                <p></p><p>Réalisé par la famille Alves, fondateur du groupe Riberalves, AdegaMãe est né comme un hommage des hommes au matriarque de la famille, Manuela Alves.Dans le même temps, il sert d'inspiration à un lieu de naissance et de création, dans lequel l'intention est d'améliorer les meilleurs raisins et de créer les meilleurs vins</p>
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                  <p></p><p>Bluníssima n'est produit que dans les meilleures années, quand la nature le permet et l'art le permet.Il vient d'un vignoble de plus de 40 ans, situé à Moinho do Céu (Sky Mill), à Arruda dos Vinhos, Lisbonne, et est le résultat de critères et de détails.C'est le cadeau de la meilleure sélection de raisins dans le vignoble et la cave et d'une douce et généreuse macération, fermentation et transformation, visant à la complexité, la puissance, la séduction et l'élégance.</p> <p></p>
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                        <p></p><p>Couleur rubis vif avec des arômes de fruits rouges mûrs, suggérant confiture, toast du bois associé.Lorsque l'ouverture évolue vers des notes de cacao, d'épices et de tabac fin.Dans la bouche, il est rond et équilibré avec des tanins doux, dominés par l'élégance, terminant doucement mais persistant.</p>
                        Herr1549
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