Encostas de Lisboa Vin blanc 2019

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<p></p><p>La succession Torre de Palma est situé au cœur de la région viticole d'Alentejo, à Monforte.Profiter du climat du site de la Serra de São Mamede et d'une méthode naturelle, permettant une combinaison parfaite pour produire des vins uniques, en harmonie avec la nature.</p> <p>Les plusieurs parcelles de vignes sont plantées dans des sols équilibrés, donnant le privilège aux méthodes naturelles.Aragonez, Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Tinta Miúda (pour les rouges) ou Antão Vaz, Arinto et Alvarinho (pour les blancs).Il s'agit d'un projet réalisé par le vigneron Duarte de Deus, pratiquement fabriqué à la main, en petites quantités et avec un esprit artisanal.</p>

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<p></p><p>Sem Mal est un vin « historique » de la région de Vinho Verde élaboré à partir de raisins Azal.Il s’agit d’un vin blanc qui subit une fermentation malolactique en bouteille.Le résultat est un vin frais, léger et rafraîchissant, aux bulles fines et aux arômes d’agrumes expressifs et vibrants.</p> <p>Le Sem Mal White se mariera parfaitement avec des plats naturellement salés, comme les fruits de mer, les crustacés, le fromage et la tempura.Certains desserts au citron/agrumes sont également les bienvenus.</p> <p></p>

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<p></p><p><span id="result_box" lang="en" xml:lang="en"><span class="hps">Bright</span> <span class="hps">couleur agrumes</span>. <span class="hps">Goût fruité</span>. <span class="hps">Floral</span> <span class="hps">et</span> <span class="hps">arôme fruité</span>.</span></p>

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<p></p><p>Goblet est produit dans la région de Tras-os-Montes.</p>

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<p>The Vinha dos Pais White Wine is distinguished by its structure, volume, and elegance, showcasing a remarkable balance between notes of ripe white fruit and a deep minerality. On the palate, the aging process in the barrel gives it a buttery and complex texture, promptly balanced by a vibrant and refreshing acidity. This wine is gastronomic in character and has great aging potential, designed for those seeking the purest and most sophisticated expression of old vines from the Upper Douro region.</p>

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<p></p><p>Le vin blanc Ode Fernão Pires est un style très convivial qui s'accordera bien avec les fruits de mer et les salades, mais aussi avec du porc ou du veau grillé</p> <p>La caractéristique principale du vin blanc Ode Fernão Pires est son caractère tropical. 50 % du mélange était âgé de 500 litres de barils pendant 6 mois. C'est irrévéren, frais, tropical et aussi avec un côté plus végétal. Le fruit et le bois sont en parfaite harmonie, lui donnant un grand volume dans la bouche et une texture soyeuse.</p>

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