Adega Mãe Castelão 2021 Vin rouge

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<p></p><p><strong>Quinta do Boição est situé à Bucelas</strong><span>, à côté du ruisseau Boição et inclus dans le célèbre </span><strong>Bucelas DOCRégion</strong><span>, à environ 25 km de Lisbonne</span></p>

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<p></p><p>Ce vin fortifié remonte au XIVe siècle et atteint sa période d'or par les mains laborieuses et l'esprit vif de Sebastião José de Carvalho e Melo - Marquês de Pombal et Conde de Oeiras.Le vin de Carcavelos a marché.Il est entré dans les cultures les plus variées.Il a même donné une partie de son 'âme' au vin Port afin de lui donner un 'corps' et un goût supérieur.De cette période fertile et auspicieuse, il tomba à des niveaux que sans l'intervention de la municipalité devait cesser d'exister.</p> <p>Il a pris possession et récupéré et aujourd'hui, le vignoble continue de produire, sur la colline face au Tejo, dans le pays qui a toujours été fertile, secoué par le vent qui est typique de nous, les cépages.Dans le blanc, Galego Dourado, le Ratinho, l'Arinto, le Rabo-de-Ovelha et la Seara-Nova; dans le rouge, la combinaison parfaite entre les castes Castelão, Amostrinha et Trincadeira.Les raisins mélangés dans la mesure exacte, comme l'alchimie, donnent naissance à notre généreux.</p>

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<p></p><p>Quinta do Pinto Semillon White Wine a un arôme complexe et très élégant, avec des notes d'agrumes, des fruits blancs et des notes florales subtiles en parfaite harmonie avec des arômes de toast à la barrique et de cire d'abeille, portés par le vieillissement en barriques et battonages progressifs.</p> <p>En bouche il est structuré et crémeux, mais avec une élégance typique de notre terroir. Son acidité vibrante et sa touche subtile saline font une finale très longue et persistante.</p>

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<p></p><p>The Companhia Agrícola do Sanguinhal a été fondée en 1926 par Abel Pereira da Fonseca .Aujourd'hui, cette entreprise est dédiée à l'exploration de trois domaines dans la région délimitée de Óbidos - Quinta do Sanguinhal, Quinta das Cerejeiras et Quinta de S. Francisco.<br />Situé à 40 minutes de Lisbonne, ces domaines représentent les vins Óbidos DOC les plus prestigieux.</p>

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<p></p><p>Situé à Alenquer, au cœur de la région viticole de Lisbonne, Quinta do Anjo s'étend sur plus de 120 hectares, autour d'un site du XVIIe siècle adjacent à une cave traditionnelle.<br />Produire le vin reconnu de qualité supérieure, et c'est le maximum exponent de la région, est la motivation du Cardoso Family Pinto dans ce projet</p>

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<p></p><p>Adega Mãe Vin rouge bio et régénératif montre un rouge intense et lumineux avec des reflets violets. Avec un mélange intense et parfaitement agréable, ce vin offre des arômes de fruits rouges fraîchement récoltés combinés à un phytosanitaire qui apporte une fraîcheur commandante. Un vin sec avec une acidité croustillante et vive, sa texture douce fournit le fond pour que le fruit rouge se démarque. Une finition fine qui, bien que pas particulièrement longue, fournit tous les composants appropriés en parfait équilibre.</p> <p>Idéal avec des aliments légers comme la pizza, les pâtes et le barbecue.</p> <p></p>

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<p></p><p>Ce vin est l'exemple parfait d'un vin de la région de Lisboa.</p>

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