Rezingão 2022 White Wine

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<p></p><p>Alvarinho PetNat est un vin pétillant inspiré de la méthode ancestrale, un vin au mouvement naturel et élégant bubbling</p> <p>Le processus de vinification, avec peu d'intervention, recourt à la fin de la première fermentation alcoolique en bouteille, sans recourir au dégorgement ou à l'ajout de sucre.</p> <p>L'innovation a conduit Soalheiro à des vins qui, par le passé, paraissaient peu susceptibles d'expérimenter la variété de raisins Alvarinho.Ce Pet Nat confirme l’élasticité de la variété et propose la découverte détendue d’un vin pétillant léger et jeune</p> <p></p>

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<p>Le vin qui a donné naissance à cette cave a été le "Druida", de retour en 2012, et tous les vins qui ont suivi sont conformes à son idée originale.Les Druida étaient des hommes sages d'origine celtique qui cherchaient à atteindre l'équilibre spirituel de la nature. <br />Les vins Druida et Vidente sont juste cela, une recherche d'équilibre avec le plus grand respect de la nature.C'est un projet personnel animé par la passion pour les vins, où les raisins sont les véritables étoiles et la vinification est d'une intervention minimale.Dão est la région principale et la base de la Mira do Ó vins, la maison des Druida et Vidente</p>

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<p></p><p>Les vignobles de Quinta da Nogueira sont dans des sols argileux, avec une fraîcheur naturelle et salinité, sans irrigation, uniques, marqués par l’influence d’un microclimat naturel au pied de la Serra de Todo-o-Mundo («All-the-World Mountain») et par la proximité de la mer Atlantique, qui est à 20 km.Dans les environ 20 hectares de vignobles de Quinta do Porto Nogueira - avec la classification DOC Óbidos - chaque parcelle de vignoble est traitée et valorisée comme unique et différente, et tous ces vins sont produits avec le plaisir et le bien-être de ceux qui les aiment.</p>

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<p></p> <p>Tout a commencé en 1987 quand Alice et Paulo cherchaient une propriété qui serait le projet de leur famille et où ils pouvaient faire du vin de haute qualité.<br />À Quinta da Chocapalha, tous les éléments de la famille ont un rôle dans la création de l'esprit du projet</p>

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<p></p><p>Quinta de Pancas a été créée en 1495.Il est situé à côté du village de Pancas (Alenquer) à 45 kilomètres au nord-ouest de Lisbonne.Les terres d'Alenquer s'étendent entre la Serra de Montejunto et les plaines de la rive droite de la rivière Tagus.</p>

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<p></p><p>Casa Santos Lima est une entreprise familiale dédiée à la production, l'embouteillage et la vente de vins portugais (régions de Lisboa, Algarve, Alentejo, Vinho Verde et Douro)</p>

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<p></p><p>Le vin apparaît dans la famille Ramilo à la main de l'arrière-grand-père, Manuel Francisco Ramilo, qui, au début du XXe siècle, consacre une grande partie de sa superficie à la production de vin.Quatre générations plus tard, sans vouloir accepter l'abandon des traditions locales, les frères Pedro et Nuno Ramilo ont laissé leur vie confortable pour embrasser une entreprise familiale.Les frères sont maintenant sur le point de devenir le plus grand producteur privé du monde célèbre Ramisco de Colares</p>

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<p></p><p>1 Ce vin est l'exemple parfait d'un vin de la région de Dao</p>

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<p></p><p>Quinta do Convento Reserva Le vin rouge présente une couleur rubis profonde, ce vin a un arôme de baies sauvages, anis, esteva et une légère fumée. En bouche, c'est un vin intense avec des couches de complexité basées sur la fraîcheur et l'élégance qui donne une fin riche et longue.</p>

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<p></p><p>Busto Grande Escolha Le vin rouge présente une couleur rubis profonde, un nez intense et complexe, des fruits rouges mûrs, du chocolat, des épices et des notes grillées. Plein dans la bouche, cohérent, avec des tanins équilibrés et une finale longue et persistante.</p>

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<p></p> <p>La famille Symington, avec des ancêtres écossais, anglais et portugais, est présente dans le Douro depuis cinq générations — depuis 1882 — et à travers la grande grand-mère de la génération actuelle, les liens de la famille avec les vins du Douro s’étendent à 14 générations, au milieu du XVIIe siècle et aux tout débuts de l’histoire de Port</p>

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<p>Dans les années 90, cent hectares Quinta do Noval ont été replantés, adaptant les méthodes de taille aux besoins de chaque parcelle.Actuellement, ce domaine a des raisins de haute qualité qui, d'une part, garantissent l'excellence de Quinta do NovalLes vins portuaires et, d'autre part, la production de vins Douro depuis 2004.</p>

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<p>Quinta dos Avidagos Mesmo Tinto Red Wine showcases a bright and open ruby color, moving away from the traditional heavy profile of the region to offer an experience focused on elegance and freshness. It reveals fragrant aromas of red fruits and floral notes. On the palate, it stands out for its lightness and vivacity, presenting polished tannins and a balanced acidity. This makes it an extremely versatile and gastronomic red wine, ideal for those looking for more fluid and less structured wines.</p>

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<p></p><p>Morgadio da Calçada est l'une des 13 maisons de maître qui racontent les histoires des grands producteurs de vin Port de Provesende.Entourée de terrasses couvertes de vignes et d'oliviers, la maison nous emmène dans un voyage confortable et raffiné du XVIIe siècle</p> <p></p> <p></p>

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<p></p><p>Lua Cheia em Vinhas Velhas est le résultat de la passion d'afficher l'individualité et le caractère que les créateurs de ce projet ont avec la région de Douro depuis plus de deux décennies.Après tant d'années d'être surpris par cette région viticole unique, en 2009 le temps est arrivé pour montrer ce qu'ils ont vu dans les vins Douro.L'histoire de l'entreprise a commencé cette année avec la production de vins blancs de Murça, un domaine oublié par le progrès, mais qui produit des vins uniques avec une identité complète.En 2010, les travaux ont commencé sur un investissement dans la cave à Martim, Douro, et en 2012, dans le berceau d'Alvarinho, région de Monção.En 2013, un partenariat a été lancé à Alentejo, vinifiant, dans des installations tierces, les raisins choisis et acquis dans la région d'Estremoz.En 2017, Lua Cheia a étendu sa présence dans d'autres régions viticoles portugaises – Dão</p>

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<p></p><p>Sur le nez, très frais et élégant avec des notes de baies sauvages et de cerises noires équilibrées avec des nuances séduisantes de réglisse, l'odeur étant replete avec des notes en bois discrètes.Dans la bouche, il est très concentré, chaud, avec des tanins fermes et texture douce, finition très intense et persiste à montrer fortement la force des vins de l'Alto Douro.</p>

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