Mar da Palha 2011 Vino Rosso
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Mar da Palha Vino Rosso

Mar da Palha vino rosso Quinta de Chocapalha prodotto da Syrah, Touriga Nacional e Touriga Franca varietà di uve nella regione di Lisbona

Tutto è iniziato nel 1987 quando Alice e Paulo erano alla ricerca di una proprietà che sarebbe il loro progetto di famiglia e dove potevano fare vino di alta qualità.
A Quinta da Chocapalha, tutti gli elementi della famiglia hanno un ruolo nella creazione dello spirito del progetto

9,65 €
Tasse incluse
Quantità
Quinta de Chocapalha
Marprd5993
60 Articoli

Scheda tecnica

Regione
Lisboa
Tipa
Vino rosso
Anno
2018
Lancio
Syrah, Touriga Nacional e Touriga Franca
Godere
Accompagna carni rosse, carni arrosto e carni alla griglia
Note di degustazione
Colore intenso, toni viola con buona concentrazione sul naso. Profumo estremamente ricco, con note predominanti di frutta rossa matura e alcune note floreali, ben integrate con le spezie di rovere francese
Consumo
16
Vinificazione
L'uva, precedentemente diraspata, subì una macerazione pre-fermentativa a basse temperature, per 24 ore. La fermentazione alcolica è stata effettuata nei mulini, con controllo della temperatura, non superiore a 25 °C, durante 10 giorni
Invecchiamento
18 mesi in botti di rovere francese di secondo e terzo passaggio
Enologo
Sandra Tavares da Silva
Alcol
14%
Acidità Totale
5,8 g/L
Ph
3,70
Peso
1.5
Dimensione della bottiglia
750 ml
Paese
Portogallo
 

Politica di sicurezza

 

Politica di consegna

 

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