Quinta de Chocapalha Castelão 2015Vino rosso
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Quinta de Chocapalha Castelão 2020 Vino rosso

Vino rosso da Quinta de Chocapalha prodotto dalla varietà di uve Castelão nella regione di Lisbona

Tutto è iniziato nel 1987 quando Alice e Paulo erano alla ricerca di una proprietà che sarebbe il loro progetto di famiglia e dove potevano fare vino di alta qualità.
A Quinta da Chocapalha, tutti gli elementi della famiglia hanno un ruolo nella creazione dello spirito del progetto

11,20 €
Tasse incluse
Quantità
Quinta de Chocapalha
Qchcast5995
36 Articoli

Scheda tecnica

Regione
Lisboa
Tipa
Vino rosso
Anno
2020
Lancio
Castelo
Godere
Accompagna carni rosse, carni arrosto e carni alla griglia
Note di degustazione
Colore rosso intenso.È un vino molto fruttato e molto elegante, con tannini rotondi e vellutati.Ha un finale lungo e fresco
Consumo
16 - 18oC
Vinificazione
Le uve, precedentemente diraspate, subiscono una macerazione prefermentativa a basse temperature per 12 ore.La fermentazione alcolica è stata effettuata in tini di acciaio inox, con controllo della temperatura, non superiore a 26ºC, per 10 giorni
Invecchiamento
Il vino è stato messo in maturazione al 50% per 14 mesi in botti di rovere francese di secondo e terzo passaggio
Enologo
Sandra Tavares da Silva
Alcol
13%
Acidità Totale
6,13 g/L
Ph
3,57
Peso
1.5
Dimensione della bottiglia
750 ml
Paese
Portogallo
 

Politica di sicurezza

 

Politica di consegna

 

Politica di ritorno

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