Herdade do Rocim Verdelho 2023 Vino bianco

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<p></p><p>La famiglia Rosa santos è il produttore dei vini Explicit e Implicit</p>

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<p></p><p>Il vino bianco Noia è stato ispirato, sognato e progettato dalle varietà di uve Arinto, Antão Vaz e Viognier. L'ispirazione nasce dal magnifico paesaggio dei vigneti, dove le viti crescono e producono uve di alta qualità con straordinario potenziale. Progettare il vino significava realizzare con precisione e chirurgicamente la miscela finale. Per esaltare l'Arinto, favorendo l'acidità, la freschezza e la salinità e integrando così la tropicalità dell'Antica Vaz con l'espressione seducente e sublime di albicocca, acacia e violetta del Viognier. Questo vino è fedele, con un'identità unica e una complicità.</p>

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<p></p><p>Monte da Raposinha Grande Reserva Chardonnay presenta note di buccia d'arancia e agrumi maturi, mela cotta, leggeri sapori burrosi e note a botte integrate. Al palato ha buon volume, acidità equilibrata e finitura sorprendentemente fresca.</p>

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<p></p><p>Casa RelvasTouriga FrancaVino rosso presenta una tonalità rubino intenso con sentori di violetta; aroma complesso di frutti freschi rossi molto maturi e fiori bianchi molto ben integrati con note balsamico e cocco.Rotondo, grande ricchezza e volume, un'acidità ben bilanciata e tannini eleganti.Ha una finitura lunga e complessa</p>

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5/ 5

<p></p><p>Nunes Barata è un progetto di vino situato a Cabeção (Upper Alentejo, nella regione nord del Portogallo).A causa del suo eccezionale terroir, è un'area con uno sfondo unico nella produzione di vini di alta qualità, pieni di carattere ed è conosciuta per i suoi famosi vini realizzati in vasi di argilla.Qui, la vigna e il vino erano, da sempre, la principale attività economica.</p>

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<p></p><p>Vino rosso</p> <p>Nel cuore di Vidigueira, ai piedi del sud di Serra do Mendro, in terreni poveri schisti, le viti a cespuglio che rendono questo vino sono piantate in un clima caldo, tamponate con notti fresche. Le varietà tradizionali, principalmente Trincadeira e Castelão, sono state raccolte a mano e calpestite per 2 giorni. All'inizializzazione della fermentazione spontanea, sono stati pressati e il mosto conservato in vasi di argilla non rivestiti del XIX secolo (Talhas) fino alla fine della fermentazione alcolica. L'invecchiamento di 12 mesi è stato realizzato in botti centenari 600L in rovere portoghese e castagno, e 300L ha usato botti francesi.</p>

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<p></p><p>A Zambujeira do Mar, dove le alte temperature dell'Alentejo sono mitigate dall'Atlantico, la concentrazione tipica della viticoltura interna è bilanciata dalla freschezza e dall'umidità del mare, portando alla maturazione ideale.Le uve maturano, quindi, in modo lento ed equilibrato, con inverni freddi e umidi, estati miti e la costante presenza dei venti marini, creando vini in cui l'eleganza supera la robustezza.</p>

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<p></p><p>Un vino rosso della regione di Alentejo</p>

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