Pormenor Vino rosso 2015
    • Pormenor Vino rosso 2015

    Pormenor Vino rosso 2020

    Pormenor il vino rosso è stato prodotto attraverso una miscela di tipici vitigni Douro, prevalentemente Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela e Rufete

    Pormenor è nato nella Valle del Douro, Portogallo, nel 2013.
    Questo progetto ha un'anima nella sua filosofia, dando priorità ai principali elementi utilizzati nella produzione del vino: terreno, vigneti, uva e clima.

    Mimos

    15,84 €
    Tasse incluse
    Quantità
    Pormenor
    Pmrd5117
    36 Articoli

    Scheda tecnica

    Regione
    Douro
    Tipa
    Vino rosso
    Anno
    2020
    Lancio
    Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela e Rufete
    Godere
    Si accompagna bene a carni rosse e selvaggina, arrosti o stufati, dolci al cioccolato fondente
    Note di degustazione
    Vino sobrio con tocchi di fresco, verde e minerale.Con chiare note di freschezza e tocco di pietra bagnata, con leggero e discreto affumicato dal discreto tostato di botti di legno usate
    Consumo
    15 - 17oC
    Vinificazione
    Fermentazione e macerazione prolungata in vasche di acciaio inox
    Invecchiamento
    18 mesi in botti usate di rovere francese
    Enologo
    Luís Seabra e Pedro Coelho
    Alcol
    12,5%
    Acidità Totale
    5 g/litro
    Ph
    3,65
    Peso
    1.5
    Dimensione della bottiglia
    750 ml
    Paese
    Portogallo

    Riferimenti Specifici

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        <p></p><p>Il colore viola sul naso si rivela discretamente, con una predominanza di freschezza, verde, minerale e una leggera pietra bagnata.In bocca è esuberante, predominando la sua forte acidità.Tostatura discreta e ben integrata delle botti di rovere dove è stato collocato.</p>
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        <p></p><p>I vigneti di Quinta da Nogueira sono in terreni argillosi, con una naturale freschezza e salinità, senza irrigazione, unici, segnati dall’influenza di un microclima naturale ai piedi della Serra de Todo-o-Mundo (“All-the-World Mountain”) e dalla vicinanza al mare Atlantico, che dista 20 km.Nei circa 20 ettari di vigneto a Quinta do Porto Nogueira - con classificazione DOC Óbidos - ogni lotto di vigneto viene trattato e valorizzato come unico e diverso, e tutti i vini sono prodotti con il piacere e il benessere di chi li ama.</p>
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              <p></p><p>Il vino che ha dato origine a questa cantina è stato il "Druida", nel 2012, e tutti i vini che sono seguiti sono veri della sua idea originale.I Druida erano saggi di origine celtica che cercavano di raggiungere l'equilibrio spirituale attraverso l'equilibrio della natura. <br />I vini Druida e Vidente sono proprio questo, una ricerca di equilibrio con il massimo rispetto per la natura.Si tratta di un progetto personale guidato dalla passione per i vini, dove le uve sono le vere stelle e la vinificazione è di minimo intervento.Dão è la regione principale e la base della Mira do Ó vini, la casa del Druida e del Vidente</p>
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                <p></p><p>Arvad è nato nel 2016, su una proprietà vicino al fiume Arade, con vista su Silves, Algarve</p>
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                <p></p><p>Teoria è una società che ha iniziato la sua attività nel 2010.La proprietà è situata a Celeirós do Douro, un villaggio di vigneti nel cuore della Valle del Douro classificato dall'UNESCO come "Patrimonio Mondiale".</p> <p>Teoriail portafoglio comprende non solo rosso, bianco, rosato e spumante, ma anche vendemmia tardiva e olio d'oliva.</p>
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                  <p></p><p>I vini della Serie rappresentano la passione per l'innovazione e la sperimentazione nella ricerca di nuovi e interessanti vini.</p> <p>Questo sforzo riflette il lavoro di backstage sviluppato dal team di vinificazione e viticoltura, attraverso una selezione di oltre 30 diversi vitigni indigeni (alcuni vicini all'estinzione) piantati in Real Companhia Velha proprietà negli ultimi 20 anni.Così, il grande obiettivo è quello di cercare un nuovo stile di vino Douro attraverso le varietà più distinte e testarlo tra i nostri consumatori</p>
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                    <p></p><p>Quinta Maria Izabel copre 130 ettari di una delle zone più privilegiate della regione del Douro.Un impulso trasformato in un grande progetto.<br />Un'idea che si è rivelata più di un sogno brasiliano in terra portoghese.Benvenuti in un'idea trasformata in un grande progetto</p>
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                      <p></p><p>Barão da Várzea do Douro Vino bianco è realizzato con uve di varietà Gouveio, Viosinho e Arinto da viti coltivate in terreni pregiati con frammenti di schistosio. L'aroma presenta note di agrumi con sensazioni di prugna bianca e sfumature floreali. In bocca è fruttato e vibrante, fresco, fresco e giovane. La buccia di agrumi suggerisce una persistenza e una finitura lunga e rinfrescante.</p>
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                        <p></p><p>2160 è l'altitudine della fonte del fiume Douro, questo fiume che si estende dalla Spagna al Portogallo, dividendo l'Alta Douro, l'Alta Corgo e la Bassa Corgo in 2 distinte banche, da dove vengono selezionate le uve per fare questo vino.Tutte le uve provengono dall'altitudine e l'intero Douro ha come suaMadre della Serra de Urbión</p>
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                          <p></p><p>I vini di Quinta sono nati in un piccolo appezzamento delle terrazze di Quinta de São Luiz.Dalle viti che sono state piantate più di 50 anni fa, piccola resa.Questi vini combinano un lungo periodo di invecchiamento in botte e la competenza del viticoltore in vini complessi ed eleganti, con una struttura coinvolgente.</p>
                          Kslrw9294
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                            <p></p><p>Nel 2001 inizia l'avventura di Sandra Tavares da Silva e Jorge Serôdio Borges.Questa giovane coppia all'inizio non aveva vigneti o vino, ma un sogno comune, un progetto personale a cui si dedicavano corpo e anima.<br />Il nome Wine &amp; Soul è la conseguenza della sua passione e del totale impegno per il vino.Fin dall'inizio il lavoro di questa azienda si concentra su una ricerca instancabile di vigneti eccezionali nella valle di Pinhão, il cuore storico dei grandi vini Port, e dare loro una voce</p>
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                              <p></p><p>Quinta do Beijo è una proprietà di famiglia, ma è soprattutto una proprietà di ospitalità e di aiuto reciproco.</p>
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