Quinta Santa Eufemia Ruby è perfetto come aperitivo con formaggi, frutta come fragole e bacche selvatiche o dolci di frutta rossa o torte
Quinta Santa Eufémia, located nella regione del Douro di Baixo e Cima Corgo sul lato sinistro del fiume Douro ad un'altitudine circa 300m sul livello del mare, è gestito dalla famiglia Carvalho
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