Pormenor 2020 Rotwein

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<p></p><p>1 Dieser Wein ist das perfekte Beispiel für einen Wein aus der Region Dao</p>

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<p></p><p>Olivenöl aus den Olivenbäumen der Quintas in Cumieira, in der Baixo Corgo Teilregion des Douro. Die Oliven werden von Hand geerntet, um die Struktur des Baumes zu erhalten. Die Oliven werden direkt in die Mühle in Plastik-Food-Boxen mit einer Kapazität von 25 kg geschickt. Keine Oliven werden vom Boden abgeholt. Die Extraktion erfolgt mechanisch bei niedrigen Temperaturen, wobei dann eine kontinuierliche Zweiphasenextraktion durchgeführt wird. Der Dekantierungsprozess dauert zwischen 2 und 3 Monaten.</p>

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<p></p><p>Die Azores Wine Company wurde am 3. April 2014 von den Partnern António Maçanita, Filipe Rocha und Insula Vinus,</p>

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<p></p><p>Wein erscheint in der Familie Ramilo von der Hand des Urgroßvaters Manuel Francisco Ramilo, der Anfang des zwanzigsten Jahrhunderts viel von seinem Landgebiet der Weinproduktion gewidmet.Vier Generationen später, nicht bereit, die Aufgabe der lokalen Traditionen zu akzeptieren, verließen die Brüder Pedro und Nuno Ramilo ihr bedauerliches Leben, um ein Familienunternehmen zu umfassen.Die Brüder sind nun am Rande, der größte private Produzent der weltberühmten Ramisco aus Colares zu werden</p>

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<p>Niepoort White Reserve wird früher als üblich auf der Insel geerntet, in Edelstahl gealtert und besteht aus drei Rebsorten: Verdelho, Arinto von den Azoren und Terrantez von Pico.</p> <p>Die Farbe ist aufgrund ihrer Teilstufe in Holz golden.</p> <p>In der Nase kann man das Iod des Meeres, Zitrus, Aprikosen, Gewürze wie Vanillepoden spüren.</p> <p>Im Mund ist es strukturiert, dichter als man erwarten würde, mit einer Säure, die den fast salzigen Nachgeschmack ausgleicht.</p>

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<p>Die Rebsorte Tinta Negra gehört zum alten Geist der Insel Madeira und ist immer noch die Basis für die Weine, die die Insel berühmt gemacht haben. Außerhalb der Insel Madeira ist es eine seltene Rebsorte, die nur in Regionen, in denen das Meer nah ist, zu finden ist, einen anderen Namen wie Molar in Colares, wo es praktisch ausgestorben ist, Saborinho in den Azoren, die im Prozess der Erholung ist, und die Kanarien, wo es den Namen TintaBastardo nimmt, wo es sehr wenig hat expression.Not mit Bastardo (aka Trosseau), seiner Halbschwester verwechselt zu werden.</p>

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<p></p><p>Pormenor wurde 2013 im Douro Valley, Portugal, geboren.<br />Dieses Projekt hat eine Seele in seiner Philosophie, die den Hauptelementen der Weinproduktion Priorität verleiht: Erde, Weinberge, Trauben und Klima.</p> <p>Warenbezeichnung</p> <p> </p>

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<p></p><p>Pormenor F de Francesa ist ein Wein, der minimale Eingriffe in den Keller, mit einheimischen, indigenen Hefen und eine geringe Verwendung von So2 erlebt hat.</p> <p>Es präsentiert sehr moderne grüne Tannine, die sehr elegant mit Alterung in der Flasche werden. Leichte Reduktion mit guter Säure und niedrigem Alkohol</p>

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<p></p><p>Cenas de Um Capitulo Rotwein ist ein Douro Wein</p>

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<p></p><p>Die Philosophie der Luis Seabra Weine werden in der Marke Cru verkapselt.Der Zweck von Seabra ist es, Weine aus bestimmten Weinbergen mit minimaler Intervention, rohe und reine Weine zu machen</p>

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<p></p><p><span>Quinta de S. José ist ein Familienprojekt, das Anfang 1999 durch den Willen des Vaters João, Ruy Brito e Cunha, aufgrund der ausgezeichneten Lage der Häuser in der Quinta, praktisch auf der Seite des Flusses begann.</span></p>

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<p></p> <p>Am Quinta do Vallado man kann oft drei "Melros" beobachten - den gewöhnlichen Blackbird, und die geschützten Arten weiß getönten Dipper und blauen Rock thrush -, die als Inspiration für den Namen und das Label dieses Weines dienten.</p>

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<p></p><p>Quinta dos Avidagos hat eine breite Palette von Weinen, die von Avidagos White, Red und Rosé geht, Quinta dos Avidagos Tinto Reserva, Quinta do Além Tanha Tinto und Quinta dos Avidagos Grande Reserva Tinto.Die indigenen Sorten wie Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Roriz, für die Roten und Gouveio, Rabigato und Viosinho für Weiß, ermöglichen es ihnen, alle Persönlichkeit und Charakter der Terroiren des Douro zu erreichen.Das Ziel ist es, Weine mit ausgezeichnetem Preisgeld mit anerkannter Qualität weltweit, internationalem Profil und der Natur ihrer Heimat zu produzieren.Die Exzellenz der Weinkultur, die Verwendung traditioneller Sorten sowie die strukturellen Bedingungen der Region und des menschlichen Projekts stellten das Geheimnis des Erfolgs dar.Der Douro ist eigentlich einzigartig, einzigartig.Die Weine verdienen Aufmerksamkeit von Kritikern hinsichtlich der Qualität und des Absatzes, sowohl im Inland als auch in den Exportmärkten, haben zugenommen.Es ist der Wunsch des Quinta dos Avidagos auch an die bestehende Produktpalette, einen Portwein in der Zukunft</p> <p></p>

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<p></p><p>Die Brüder Antonio und Edmar Monteiro sind die Gründer der 1912 Winemakers unternehmen. <br />Die Leidenschaft für die Welt des Weines kommt früh im Leben dieser beiden Brüder, die seit der Kindheit ihrem Vater im Grundstück Quinta de São Bernardo am Ufer des Flusses Douro geholfen haben.<br />Später erhielten sie Quinta de Águas, die es ihnen erlaubte, die Produktion zu erhöhen, aber die gleiche Qualität wie die Weine zu erhalten</p> <p></p>

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<p></p><p>Van Zellers &amp; Co. wurde 1780 offiziell als Exporteur von Port Wine für die erste Generation von portugiesischen van Zelleres gegründet</p>

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<p></p><p>Curral Tells Mu TRed Wein präsentiert dunkle Grenatfarbe, klar und hell. Expressives und umhüllendes Parfum mit Aromen von Gewürzen wie Zimt und Hinweisen von frischen Trauben. Am Gaumen eine unverwechselbare, feine und anhaltende tannische Textur.</p> <p>Die Trauben werden entgiftet und nicht zerkleinert. Sie fermentieren spontan in einem 500 Liter Barrel, in dem sie 18 Monate mazerate. Ein anderer Blick auf Douro-Weine durch ihre Vinifikation.</p>

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