Quinta de Chocapalha Die Welt der WeltRotwein
  • Quinta de Chocapalha Die Welt der WeltRotwein

Quinta de Chocapalha Castelão 2020 Rotwein

Rotwein aus Quinta de Chocapalha produziert von der Rebsorte Castelão in der Region Lissabon

Es begann alles 1987, als Alice und Paulo nach einem Grundstück suchten, das sein Familienprojekt wäre und wo sie qualitativ hochwertige Weine machen könnten.
Bei Quinta da Chocapalha haben alle Elemente der Familie eine Rolle, den Geist des Projekts zu schaffen

11,20 €
Bruttopreis
Menge
Quinta de Chocapalha
Qchcast5995
36 Artikel

Technische Daten

Region
Lissabon
Typ
Rotwein
Jahr
2020
Gießen
In den Warenkorb
Genießen
Es passt zu rotem Fleisch, gebratenem Fleisch und gegrilltem Fleisch
Geschmacksnoten
Intensive rote Farbe. Es ist ein sehr fruchtiger Wein und sehr elegant, mit runden und samtigen Tanninen. Es hat ein langes und frisches Finish
Verbrauch
16 - 18oC
Weinbereitung
Die zuvor entrappten Trauben werden 12 Stunden lang bei niedrigen Temperaturen vor der Gärung mazeriert.Die alkoholische Gärung erfolgte 10 Tage lang in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von höchstens 26 °C
Altern
Der Wein reifte 14 Monate lang zu 50 % in französischen Eichenfässern zweiter und dritter Verwendung
Winzer
Sandra Tavares da Silva
Alkohol
13 %
Gesamtsäure
6,13 g/L
Ph
3,57
Gewicht
1.5
Flaschengröße
750 ml
Land
Portugal
 

Sicherheitsrichtlinie

 

Max. 10 Werktage Lieferzeit

 

Rücknahmegarantie

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