Quinta de Chocapalha Vino Rojo 2015
    • Quinta de Chocapalha Vino Rojo 2015

    Quinta de Chocapalha Castelão 2020 Vino tinto

    El vino rojo de Quinta de Chocapalha producido por la variedad de Castelão en la región de Lisboa

    Todo comenzó en 1987 cuando Alice y Paulo estaban buscando una propiedad que sería el proyecto de su familia y donde podrían hacer vino de alta calidad.
    En Quinta da Chocapalha, todos los elementos de la familia tienen un papel en la creación del espíritu del proyecto

    11,20 €
    Impuestos incluidos
    Cantidad
    Qchcast5995
    36 Artículos

    Ficha técnica

    Región
    Lisboa
    Tipo
    Red Wine
    Año
    2020
    Elenco
    Castelão
    Disfrutar
    It accompanies red meats, roasted meat and grilled meats
    Notas de sabor
    Intense red color. It is a very fruity wine and very elegant, with round and velvety tannins. It has a long and fresh finish
    Consumo
    16 - 18ºC
    Vinificación
    The grapes, previously destemmed, undergo a pre-fermentative maceration at low temperatures for 12 hours. The alcoholic fermentation was done in stainless steel vats, with temperature control, not exceeding 26ºC, for 10 days
    Envejecimiento
    The wine staged 50% for 14 months in second and third use French oak barrels
    Enólogo
    Sandra Tavares da Silva
    Alcohol
    13%
    Acidez total
    6,13 g/L
    Ph
    3,57
    Peso
    1.5
    Tamaño de la botella
    750 ml
    País
    Portugal

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      <p></p><p>Quinta dos Termos está ubicada en el centro de Portugal, en las columnas de la columna sur de Serra da Estrela (la montaña más alta de Portugal - 2.000 m), por lo tanto protegida de los fríos vientos del norte y del sol por su exposición al sur, alcanzando temperaturas en el verano a veces superiores a 50oC, lo que conduce a un mayor grado de maduración, dando lugar a complejos, aromáticos vinos de buena consistencia</p>
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          <p></p><p>Pormenor nació en el Valle de Douro, Portugal, en 2013.<br />Este proyecto tiene un alma en su filosofía, dando prioridad a los elementos principales utilizados en la producción de vinos: suelo, viñedos, uvas y clima.</p> <p>Mimos</p>
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          <p></p><p>El vino aparece en la familia Ramilo por la mano del gran abuelo, Manuel Francisco Ramilo, quien, a principios del siglo XX, dedicó gran parte de su tierra a la producción de vino.Cuatro generaciones más tarde, sin querer aceptar el abandono de las tradiciones locales, los hermanos Pedro y Nuno Ramilo dejaron su vida cómoda para abrazar un negocio familiar.Los hermanos están ahora en el borde de convertirse en el mayor productor privado del famoso mundo Ramisco de Colares</p>
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            <p></p><p>Todo comenzó en 1987 cuando Alice y Paulo estaban buscando una propiedad que sería el proyecto de su familia y donde podrían hacer vino de alta calidad.<br />En Quinta da Chocapalha, todos los elementos de la familia tienen un papel en la creación del espíritu del proyecto</p>
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              <p></p><p><span>Malhadinha Nova es el resultado de un sueño... el sueño de producir un gran vino, el mejor vino del mundo</span></p><p><br /></p><p><br /></p>
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                <p></p><p>Situado en Alenquer, en el corazón de la Región del Vino de Lisboa, Quinta do Anjo se extiende por más de 120 hectáreas, rodeando un lugar del siglo XVII adyacente a un tradicional mosquito.<br />Producir vino reconocido de superior calidad, y que es el máximo exponente de la región, es la motivación de la Familia Cardoso Pinto en este proyecto</p>
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                <p><span>Rocim es propietario de Herdade do Rocim y Vale da Mata. </span><span>Hoy en día, esta marca es reconocida por la calidad de su vino y Cellar.Hablar de su historia es hablar de un sueño y por lo tanto, significa hablar del presente y del futuro. </span><span>Porque los sueños son infinitos.</span></p>
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                  <p></p><p>El Companhia Agrícola do Sanguinhal fundada en 1926 por Abel Pereira da Fonseca .Hoy en día, esta compañía se dedica a la exploración de tres estados en la región demarcada de Óbidos - Quinta do Sanguinhal, Quinta das Cerejeiras y Quinta de S. Francisco.<br />Situado a 40 minutos de Lisboa, estos estados representan los más prestigiosos vinos Óbidos DOC.</p>
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                    <p></p><p>Creando el proyecto CASUAL, Martta Simoes, ganadora de Quinta da Alorna, propuso un nectar vibrante adecuado para el consumo diario</p>
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                    <p></p><p>Monte Bluna Vital tiene un color amarillo pajizo. El aroma es muy distintivo, caracterizado por la calidad y una riqueza notable de múltiples dimensiones. Tiene fruta de color blanco, delicadas notas florales e indicios de hierbas. La madera está bien integrada y trae fruta seca y brioche, todo colocado en un fondo de piedra caliza que se afila en la memoria. En boca es elegante, exquisito en el equilibrio entre la generosidad del cuerpo, llena de sustancia y frescura vibrante. El acabado es maravilloso en su longitud y envolvimiento.</p>
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                    <p></p><p>António Bernardino Paulo da Silva es uno de los productores más antiguos de la región y uno que es resistente a la presión urbana que invade la tierra.Luchando por mantener la característica de su vino, este productor es el bulvar de uno de los nectares más preciosos del mundo</p> <p></p>
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                      <p></p><p>El Companhia Agrícola do Sanguinhal fundada en 1926 por Abel Pereira da Fonseca .Hoy en día, esta compañía se dedica a la exploración de tres estados en la región demarcada de Óbidos - Quinta do Sanguinhal, Quinta das Cerejeiras y Quinta de S. Francisco.<br />Situado a 40 minutos de Lisboa, estos estados representan los más prestigiosos vinos Óbidos DOC</p>
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