5/ 5

<p></p><p>Buçaco vin blanc résultats de partenariat entre Alexandre Almeida et Dirk Niepoort</p>

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5/ 5

<p></p><p>Le vin blanc Prior Lucas Fenix présente un vin intense et complexe, avec des arômes et des saveurs se déployant en couches, d'herbe séchée, de fleurs sauvages, d'orange aigre et de prune blanche, de muscade et de fumée. Très bon volume soutenu par une excellente acidité, dans un vin au caractère immense.</p>

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5/ 5

<p></p><p>Landcraft Sauvignon Blanc est né dans une région avec des sols argileux, à proximité de la mer et un climat tempéré avec une forte influence de l'Atlantique, des nuits fraîches et humides avec des brises constantes. Les raisins ont été récoltés tôt, exprimant le côté plus végétal de la variété mondialement célèbre. L'objectif de l'équipe viticole était de respecter autant que possible les raisins tout au long du processus vinicole, minimisant l'intervention dans la cave afin de maximiser l'expression du terroir et en particulier du vignoble.</p>

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5/ 5

<p></p><p>Filipa Pato Flos Castanea Vin blanc a une touche distincte de fleurs (camomile, fleur de thym), poires (typique Bical) et un caractère légèrement velouté (hazelnuts, amandes, pin). Après quelque temps dans le verre, il révèle encore plus de thym et de miel. Il se développera plus loin avec un certain temps dans la bouteille. Le palais est crémeux, relativement doux et possède une minéralité intrigante, une saveur épicée et une bonne longueur.</p>

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5/ 5

<p></p><p>Kompassus Cercial White Wine présente un vin de couleur agrume aux tons verts. Notes minérales, agrumes et quelques arômes végétaux. Un vin très frais, mais avec du volume dans la bouche et une longue finale. Très gastronomique.</p> <p>Cercial récolté dans la première semaine de septembre. Pré-fermentation de la macération de la peau pendant 4 heures, suivie d'un pressage doux. Début de fermentation en acier inoxydable à température contrôlée. Fermentation finale en fûts de chêne français usagés de 400 litres pendant 10 mois avec batonnage.</p>

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<p></p><p>Kompassus Gene White Wine est fabriqué à partir de Maria Gomes et de cépages Bical, ce vin est de couleur jaune paille, avec des notes de quince verte et de fruits secs sur le nez. Très corsé avec une acidité enveloppante.</p>

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<p>Après près de quatre décennies, Porta dos Cavaleiors Reserva White Wine montre une couleur dorée profonde et un bouquet aromatique de fruits secs, amandes grillées, miel et subtiles sous-tones fumés. En bouche, il est texturé et frais, avec une acidité vive soutenant des couches complexes de fruits de pierre, d’épices et une touche de salinité. La finale est longue, élégante et harmonieuse, ce qui en fait un exemple exceptionnel de la manière dont les vins blancs de Dão peuvent vieillir avec grâce. Idéal pour accompagner des poissons grillés, des fromages crémeux ou des plats aux champignons, ce vin témoigne de la tradition du patrimoine et de la vinification de la région</p> <p></p> <p><strong><span style="text-decoration:underline;">Années disponibles pour l'achat. Prix sur demande:</span></strong></p> <p>1985, 1995</p>

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<p>On the nose Calcário 3 do Principal White Wine is a bold and refined expression of Bairrada’s limestone terroir. Crafted exclusively from 100% Chardonnay grapes, this wine reflects meticulous winemaking and exceptional vineyard precision. Fermented in stainless steel and aged in a mix of French oak barrels and large neutral vats, it strikes a perfect balance between purity and texture</p>

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