5/ 5

<p></p><p>Ataíde Semedo Reserva WhiteLe vin présente sur le nez un vin tropical et minéral, avec des notes de citron et de fraîcheur.Dans la bouche, il est volumineux mais frais, avec des notes d'agrumes, des fruits blancs et incestueux, avec une longue finale.</p>

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5/ 5

<p></p><p>Buçaco vin blanc résultats de partenariat entre Alexandre Almeida et Dirk Niepoort</p>

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5/ 5

<p></p><p>Le vin blanc Prior Lucas Fenix présente un vin intense et complexe, avec des arômes et des saveurs se déployant en couches, d'herbe séchée, de fleurs sauvages, d'orange aigre et de prune blanche, de muscade et de fumée. Très bon volume soutenu par une excellente acidité, dans un vin au caractère immense.</p>

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5/ 5

<p></p><p>Landcraft Sauvignon Blanc est né dans une région avec des sols argileux, à proximité de la mer et un climat tempéré avec une forte influence de l'Atlantique, des nuits fraîches et humides avec des brises constantes. Les raisins ont été récoltés tôt, exprimant le côté plus végétal de la variété mondialement célèbre. L'objectif de l'équipe viticole était de respecter autant que possible les raisins tout au long du processus vinicole, minimisant l'intervention dans la cave afin de maximiser l'expression du terroir et en particulier du vignoble.</p>

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5/ 5

<p></p><p>Filipa Pato Flos Castanea Vin blanc a une touche distincte de fleurs (camomile, fleur de thym), poires (typique Bical) et un caractère légèrement velouté (hazelnuts, amandes, pin). Après quelque temps dans le verre, il révèle encore plus de thym et de miel. Il se développera plus loin avec un certain temps dans la bouteille. Le palais est crémeux, relativement doux et possède une minéralité intrigante, une saveur épicée et une bonne longueur.</p>

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5/ 5

<p></p><p>Kompassus Cercial White Wine présente un vin de couleur agrume aux tons verts. Notes minérales, agrumes et quelques arômes végétaux. Un vin très frais, mais avec du volume dans la bouche et une longue finale. Très gastronomique.</p> <p>Cercial récolté dans la première semaine de septembre. Pré-fermentation de la macération de la peau pendant 4 heures, suivie d'un pressage doux. Début de fermentation en acier inoxydable à température contrôlée. Fermentation finale en fûts de chêne français usagés de 400 litres pendant 10 mois avec batonnage.</p>

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5/ 5

<p></p><p>Kompassus Gene White Wine est fabriqué à partir de Maria Gomes et de cépages Bical, ce vin est de couleur jaune paille, avec des notes de quince verte et de fruits secs sur le nez. Très corsé avec une acidité enveloppante.</p>

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5/ 5

<p>Après près de quatre décennies, Porta dos Cavaleiors Reserva White Wine montre une couleur dorée profonde et un bouquet aromatique de fruits secs, amandes grillées, miel et subtiles sous-tones fumés. En bouche, il est texturé et frais, avec une acidité vive soutenant des couches complexes de fruits de pierre, d’épices et une touche de salinité. La finale est longue, élégante et harmonieuse, ce qui en fait un exemple exceptionnel de la manière dont les vins blancs de Dão peuvent vieillir avec grâce. Idéal pour accompagner des poissons grillés, des fromages crémeux ou des plats aux champignons, ce vin témoigne de la tradition du patrimoine et de la vinification de la région</p> <p></p> <p><strong><span style="text-decoration:underline;">Années disponibles pour l'achat. Prix sur demande:</span></strong></p> <p>1985, 1995</p>

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<p>Sur le nez Calcário 3 Do Le vin blanc principal est une expression audacieuse et raffinée du terroir calcaire de Bairrada. Frappé exclusivement à partir de raisins à 100% de Chardonnay, ce vin reflète une viticulture méticuleuse et une précision exceptionnelle de vignoble. Fermenté en acier inoxydable et vieilli dans un mélange de fûts de chêne français et de gros cuves neutres, il frappe un équilibre parfait entre pureté et texture</p>

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5/ 5

<p>ersatiles et gastronomiques, Botão Vinha Das Lamas Bical Wine Wine paires magnifiquement avec fruits de mer, poisson grillé, salades fraîches, cuisine japonaise et fromages mous. Son acidité et sa minéralité vibrante en font également une excellente correspondance pour les plats plus riches, créant ainsi un contraste raffiné. Un vin qui reflète authentiquement le caractère de Bairrada et offre une expérience unique pour ceux qui recherchent des Blancs avec une personnalité, une fraîcheur et un potentiel de vieillissement.</p>

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5/ 5

<p>Élégant et polyvalent, Botão Vinha Das Lamas Bical White Wine paires magnifiquement avec fruits de mer, poisson grillé, salades fraîches, cuisine japonaise et fromages mous. Sa structure d'acidité et de minéraux vivants en a également une correspondance parfaite pour des plats plus riches, offrant un contraste raffiné. Une véritable expression du terroir unique de Bairrada, ce vin offre une personnalité, une précision et un grand potentiel de vieillissement.</p>

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