Procura na Ânfora 2017 Weißwein
  • Procura na Ânfora 2017 Weißwein

Procura na Ânfora 2023 Weißwein

Amphoras oder Talha sind das traditionelle System der Vinifikation auf Alentejo, obwohl die "Branco de Talha" (Weißwein amphora) traditionell mit Hautkontakt und ohne Temperaturkontrolle vergoren wurden.

Susana Esteban geboren in Tui, Spanien.Sie studierte Chemiewissenschaften an der Universität Santiago de Compostela und studierte Viticulture and Oenology an der Universität La Rioja.Sie begann ihre Trajektorie als Önologe 1999 bei Quinta do Côtto, und später arbeitete als Önologe bei Quita do Crasto zwischen 2002 und 2007.Beide Farmen befinden sich im Douro.Sie arbeitete seit der Ernte 2007 als Beraterin bei verschiedenen Alentejo-Produzenten, nämlich Tiago Cabaço WinesHerdade do Barrocal, Monte dos Cabaços und Monte da Raposinha.

15,85 €
Bruttopreis
Menge
Susana Esteban
Procanfwh7135
108 Artikel

Technische Daten

Region
Alentejo
Typ
Weißwein
Jahr
2023
Gießen
Mischung traditioneller portugiesischer Sorten
Geschmacksnoten
Die Nase ist intensiv und komplex, sehr mineralisch und mit Zitrusnoten. Im Mund ist es tief und voller Körper, eine perfekte Symbiose der Mineralität und Frische der Serra de São Mamede, mit der Eleganz der Amphoras
Weinbereitung
Es wird nach dem Pressen und Dekantieren mit Temperaturkontrolle vinificiert, um die Eigenschaften des außergewöhnlichen Weinbergs zu bewahren, aus dem die Trauben kommen
Winzer
Susana Esteban
Alkohol
12,5 %
Gewicht
1.5
Flaschengröße
750 ml
Land
Portugal
 

Sicherheitsrichtlinie

 

Max. 10 Werktage Lieferzeit

 

Rücknahmegarantie

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