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<p></p> <p>Die Gründer von D’Oliveiras waren Visionäre, die den wahren Wert des Madeiraweins erkannten: seine Fähigkeit, sich mit der Zeit zu verbessern.Deshalb begannen sie, so viel Madeirawein wie möglich zu lagern und ihn langsam in den Fässern reifen zu lassen, damit zukünftige Generationen ihn noch lange genießen können.Aus diesem Grund ist D’Oliveiras das einzige Madeiraweinunternehmen, das Madeiraweinflaschen und -fässer aus den 1850er Jahren besitzt und noch heute kommerziell erhältlich ist.</p>

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<p>Meias Verdelho na Anfora White Wine hat eine hellgelbe Zitrusfarbe. Die Nase ist frisch, mit Hauch von weißen Blüten, Pfirsichen, Zitrusnoten und einer subtilen oxidativen Note (Terracotta, Keramik/Knete). Es kann auch herzhafte Noten haben. Der Gaumen ist trocken, mit guter Konzentration und behaupteter Säure. Es hat einen Zitrusgeschmack, mit etwas Tongefühl, eine salzige Note und ein anhaltendes, mineralisches und elegantes Finish. Es wird als dicht, komplex und mit hoher Säure beschrieben.</p> <p>Hervorragend mit Meeresfrüchten (wie Muscheln), Fisch, Salaten und kann auch mit verschiedenen Fleischarten harmonisieren und reifen </p>

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<p>Auf die Nase, Cossart Gordon Malmsey 5 Years Old Madeira zeigt eine dunkle goldbraune Farbe und bietet ein charakteristisches Madeira-Stress: Rosinen, Toffe, Nüsse und Hauch von Honig. Der Gaumen ist reich, vollmundig und süß, aber schön ausgewogen durch pulsierende Säure. Mit ca. 110 g/L Restzucker und 19% ABV ist es perfekt geeignet, mit Desserts - insbesondere Obst, Schokoladenkuchen, reichhaltigen Puddings - und Käse zu kombinieren. Abgefüllt bereit zu genießen, bleibt es stabil und lohnend für mehrere Monate nach der Eröffnung.</p>

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<p>Am Gaumen, Cossart Gordon Sercial 5 Years Old Madeira zeigt eine Topaz-Farbe mit goldenen Reflexen und einem klassischen Madeira Bouquet: getrocknete Früchte, Holz und Orangenschalen. Es ist trocken und frisch, mit einem knackigen Zitrusrückgrat und einem langen, erfrischenden Nachgeschmack. Mit einem Alkoholgehalt von <strong>19% ABV</strong>, restzucker von ~<strong>35 g/L</strong>, und eine gesamtsäure <strong>6,00 g/L</strong> (tarisch), es funktioniert hervorragend als Aperitif oder gepaart mit Vorspeisen, weißen Fisch, oder würzige/indische Küche. Abgefüllt bereit zu trinken, und stabil für mehrere Monate nach dem Öffnen.</p>

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<p>Mit einem Alkoholgehalt von 19% ABV, einem Restzucker von 70 g/L und einer Gesamtsäure von 6,00 g/L (Weinsäure), Cossart Gordon Verdelho 5 Jahre alt Madeira präsentiert eine klare Topaz-Farbe mit goldenen Farbtönen. Auf der Nase bietet es das klassische Madeira-Profil – Unsinn und Komplex, mit getrockneten Früchten, Holz und Gewürznoten. Am Gaumen ist es mitteltrocken, frisch und durchsetzend, mit Orangenschale neben raisinähnlichen Früchten, die einen ausgewogenen und verweilenden Geschmack verleiht. Als Aperitif diente es auch schön mit Suppen, Wildvögeln und Pâtés und bleibt für mehrere Monate einmal geöffnet angenehm.</p>

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<p>Am Gaumen, Cossart Gordon 10-Year-Old Bual Madeira präsentiert eine klare Bernsteinfarbe mit goldenen Tänzen, merklichen Beinen und einem reichen Bouquet wie Pflaumen, Mandeln, Vanille, Holz und Toffee. Es hat ein mittelsüßes Finish und eine ausgezeichnete Balance zwischen Frucht und Säure. Mit 19% ABV, ca <strong>87 g/L</strong> restzucker und gesamtsäure <strong>6,53 g/L</strong> (tarisch), es ist ideal als after-dinner-drink, vor allem, wenn mit milchschokolade, kuchen, obst oder hartkäse gepaart. Gefickt bereit zu genießen, und wird gut für mehrere Monate nach der Eröffnung.</p>

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<p>Am Gaumen präsentiert Cossard Gordon almsey 10 Years Old Madeira eine warme Kastanienfarbe mit goldenen Highlights. Aromen sind reich und komplex, mit getrockneten Früchten, Toffee und Gewürzen. Der Geschmack ist süß, konzentriert und voll im Mund, mit Schichten von Melowfrüchten, Zitrus-ähnlichen Orangennoten und Gewürzen, Finish lang und lecker. Es hat einen Alkoholgehalt von 19%, hohen Restzucker (~115 g/L) und Gesamtsäure von 6,5 g/L (Weinsäure). Es ist ausgezeichnet mit Desserts, reichhaltigen Schokolade Puddings, fruchtbasierten Süßigkeiten oder Käse, und bleibt mehrere Monate nach dem Öffnen stabil.</p>

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<p>Cossart Gordon Verdelho 10 Jahre Alter ist ideal für die Paarung mit Nahrung. Es glänzt neben Spielgerichten, würzigen asiatischen Küche, Pilz risottos oder reiche Terrine, während seine Frische macht es auch ein raffiniertes Spiel für halbweiche Käse oder geröstete Nüsse. Serviert leicht gekühlt, um seine Tiefe, Harmonie und raffinierte Struktur vollständig zu schätzen</p>

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<p>Auf die Nase, Cossart Gordon 15 Jahre Alte zeigt eine klare Bernsteinfarbe mit goldgrünen Highlights und Aromen von getrockneten Früchten wie Feigen und Mandeln, warmen Holztönen und einem Hauch von Vanille. Der Gaumen ist sanft und fruchtig, unterstützt von einem soliden Rückgrat und Finish warm, lang und luxuriös. Dieser Wein passt wunderschön mit Desserts – vor allem fruchthaltige Kuchen, reiche Schokolade Puddings – und auch mit Käse. Servieren, wie es ist, keine Notwendigkeit zu dekantieren, und es wird für mehrere Monate einmal geöffnet halten</p>

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<p>Bei der Verkostung zeigt Colheita Bual 2005 eine reiche Amber-Gold-Farbe mit Reflexen von altem Gold. Aromen sind komplex und reif, mit getrockneten Früchten, Karamell, gerösteten Nüssen und Hauch von Orangenschale. Der Gaumen ist reich und luscious aber ausgewogen durch pulsierende Säure; Aromen von Feigen, Honig und Walnuss-Linger in einem langen Finish. Mit seinem etablierten Vintage-Charakter ist dieser Madeira wunderbar als After-Dinner-Wein oder gepaart mit Desserts, Nüssen oder Käse.</p>

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<p>An der Nase, die Cossart Gordon Mehr zum Thema Madeira präsentiert eine Bernsteinfarbe mit goldenen Farbtönen, brillant und kristallin. Aromen sind intensiv und unverwechselbar, mit Noten von getrockneten Früchten und kandierten Früchten, feinen Gewürzen und Keksen. Am Gaumen ist es mittelreich, sehr ausgeglichen und zart, kulminierend in einem langen, üppigen Finish mit Aromen von Gewürzen, Feigen und kandierten Terminen, die in Brandy getaucht werden. Alkohol ist 19% ABV, bietet eine dekadente, aber gut verführerische Süße, die es zu einem perfekten kontemplativen Wein macht, ideal nach dem Dessert oder langsam auf eigene Faust genossen.</p>

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