A Meias Verdelho na Ânfora 2023 White WIne

Meias Verdelho na Anfora ist ein einzigartiger Weißwein, das Ergebnis einer Zusammenarbeit zwischen Vinhos Barbeito (Madeira) und Herdade do Rocim (Alentejo), die den Einfluss von Alentejo amphorae auf die Vinifikation einer Rebsorte Madeiras bringt.

Produziert vor allem aus der Rebsorte Verdelho (ca. 92%), mit einem kleinen Prozentsatz von Sercial (ca. 8%), wird der Wein fermentiert und in Lehm amphorae (ohne Schleife) gealtert, in der Regel für ca. 9 Monate. Diese Methode gibt ihm besondere Merkmale.

Meias Verdelho na Anfora White Wine hat eine hellgelbe Zitrusfarbe. Die Nase ist frisch, mit Hauch von weißen Blüten, Pfirsichen, Zitrusnoten und einer subtilen oxidativen Note (Terracotta, Keramik/Knete). Es kann auch herzhafte Noten haben. Der Gaumen ist trocken, mit guter Konzentration und behaupteter Säure. Es hat einen Zitrusgeschmack, mit etwas Tongefühl, eine salzige Note und ein anhaltendes, mineralisches und elegantes Finish. Es wird als dicht, komplex und mit hoher Säure beschrieben.

Hervorragend mit Meeresfrüchten (wie Muscheln), Fisch, Salaten und kann auch mit verschiedenen Fleischarten harmonisieren und reifen