Lista de produtos da marca Quinta Mendes Pereira

Quinta Mendes Pereira uma quinta onde o vinho nasce, cresce e depois descansa antes de ganhar vida pública, em plena vila histórica de Oliveira de Conde numa construção originada em meados do século XIX.

A produção, vinificação e engarrafamento ocorre integralmente Quinta Mendes Pereira, e seu nome só é usado na engarrafamento dos lotes de vinho selecionados e premiados. A colheita ocorre no final de setembro sob os auspícios do santo patrono S. Miguel. Como é natural no vinho do upland a colheita é feita manualmente para não danificar ou adulterar as uvas. Na adega, os frutos são espremidos de forma tradicional em uma prensa de vinho de pedra granítica, como diz a tradição.