Varer af mærket Quinta Mendes Pereira

Quinta Mendes Pereira en gård, hvor vin er født, vokser og derefter hviler, før de bliver givet det offentlige liv, i hjertet af den historiske landsby Oliveira de Conde i en bygning, der stammer fra midten af århundrede.

Produktionen, vinificering og bottling foregår integreret i Quinta Mendes Pereira, og dens navn bruges kun i bottling af den valgte og tildelte vin masser.Høsten finder sted i slutningen af september under auspices af protektorens hellige S. Miguel.Som det er naturligt i opland vinen sker plukningen manuelt, så ikke at skade eller forøger druerne.I kælderen presses frugterne på en traditionel måde på en granitlig stenvinpres, som tradition siger.