Elenco dei prodotti per la marca Quinta Mendes Pereira

Quinta Mendes Pereira una fattoria dove nasce il vino, cresce e poi riposa prima di essere data vita pubblica, nel cuore del borgo storico di Oliveira de Conde in una costruzione nata a metà del XIX secolo.

La produzione, la vinificazione e l'imbottigliamento avviene integralmente Quinta Mendes Pereira, e il suo nome viene utilizzato solo nell'imbottigliamento dei lotti vini selezionati e premiati.La raccolta avviene alla fine di settembre sotto gli auspici del santo patrono S. Miguel.Come è il vino naturale dell'entroterra la raccolta viene effettuata manualmente in modo da non danneggiare o adulterare le uve.In cantina, i frutti vengono spremuti in modo tradizionale in una pressa per vini in pietra granitica, come dice la tradizione.