Procura 2019 Vino rosso
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Procura 2019 Vino rosso

Procura è un vino rosso prodotto da Susana Esteban nella regione di Alentejo

Susana Esteban nacque a Tui, in Spagna.Ha conseguito una laurea in Scienze Chimiche presso l'Università di Santiago de Compostela e una laurea magistrale in Viticoltura e enologia presso l'Università di La Rioja.Ha iniziato la sua traiettoria come enologo nel 1999 a Quinta do Côtto, e successivamente ha lavorato come enologo a Quita do Crasto tra il 2002 e il 2007.Entrambe le fattorie si trovano nel Douro.Ha lavorato dal 2007 come consulente in diversi produttori di Alentejo, vale a dire Tiago Cabaço Wines, Herdade do Barrocal, Monte dos Cabaços e Monte da Raposinha.

34,83 €
Tasse incluse
Quantità
Susana Esteban
Procrd6021
36 Articoli

Scheda tecnica

Regione
Alentejo
Tipa
Vino rosso
Anno
2019
Lancio
Alicante Bouschet, Uve Tradizionali di Portalegre
Godere
Ottimo con tutti i tipi di piatti a base di carne, in particolare per accompagnare carni alla griglia
Note di degustazione
Colore rosso molto scuro, quasi nero.Le note di frutta matura e intensa appaiono accompagnate da una leggera suggestione vegetale che aggiunge loro una complessità e una tensione inusuali
Consumo
16 - 18oC
Vinificazione
In laminatoi in acciaio inossidabile, piccola capacità, con controllo della temperatura
Invecchiamento
16 mesi in botti di rovere francese, di cui il 30% nuove e il 70% usate
Enologo
Susana Esteban
Alcol
14,8%
Acidità Totale
6,4
Ph
3,49
Peso
1.5
Dimensione della bottiglia
750 ml
Paese
Portogallo

Riferimenti Specifici

ean13
5600822960190
 

Politica di sicurezza

 

Politica di consegna

 

Politica di ritorno

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