Herdade do Rocim Alicante Bouschet 2016 Vino Rosso
    • Herdade do Rocim Alicante Bouschet 2016 Vino Rosso

    Herdade do Rocim Alicante Bouschet 2022 Vino rosso

    Herdade do Rocim Alicante Bouschet Vino rosso hanno un aroma accattivante di frutti neri.

    Rocim è il proprietario di Herdade do Rocim e Vale da Mata. Oggi, questo marchio è rinomato per la qualità del suo vino e della sua cantina.Parlare della sua storia parla di un sogno e quindi, significa parlare del presente e del futuro. Perché i sogni sono infinite.

    12,95 €
    Tasse incluse
    Quantità
    Herdade do Rocim/ Vale da Mata
    Hrab5257
    4 Articoli

    Scheda tecnica

    Regione
    Alentejo
    Tipa
    Vino rosso
    Anno
    2022
    Lancio
    Alicante Bouschet
    Godere
    Piatti di carne rossa
    Note di degustazione
    Colore rubino concentrato. Profumo stimolante di frutti neri e una mineralità ben bilanciata con le note piccanti dall'invecchiamento in barile. Tannini ben strutturati e acidità equilibrata, permettendo una buona invecchiamento bottiglia
    Vinificazione
    Raccolta manuale in scatole da 12 kg. Alla cantina, le uve erano ancora una volta ragionevoli triaged su un tavolo vibrante di smistamento, completamente destemmed e leggermente schiacciato. Fermentazione in lagar di pietra
    Invecchiamento
    L'invecchiamento ha avuto luogo in botti di rovere francese, per 12 mesi. Affinamento bottiglia per sei mesi
    Enologo
    Catarina Vieira & Pedro Ribeiro
    Alcol
    14,5%
    Acidità Totale
    5.70 g/dm3
    Ph
    3.54
    Peso
    1.5
    Dimensione della bottiglia
    750 ml
    Paese
    Portogallo

    Riferimenti Specifici

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                <p></p><p>The Esporão il progetto è iniziato nell'Alentejo da un irrefrenabile desiderio di fare il più bel vino portoghese.</p> <p></p>
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                <p></p> <p>Rocim è il proprietario di Herdade do Rocim e Vale da Mata.Oggi, questo marchio è rinomato per la qualità del suo vino e della sua cantina.Parlare della sua storia parla di un sogno e quindi, significa parlare del presente e del futuro.Perché i sogni sono infinite.</p>
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                      <p></p><p>Monte da Penha Gerações è un vino estremamente elegante che nonostante gli anni in bottiglia mantiene la sua freschezza, la frutta e l'equilibrio che dimostra il potenziale di invecchiamento dei vini Monte da Penha.</p> <p>I vini di questa casa - Monte da Penha - età superbamente, e la sua collezione di vecchie annate è un gioiello che racconta la storia e la geografia di questa incredibile regione. Il talento Susana Esteban è responsabile della vinificazione dal 2020.</p>
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                        <p></p> <p>Luisa Amorim scoprì l'Alentejo in tenera età - dove i verdi e i bruni delle querce di sughero mescolati con le lecci e gli ulivi, in un territorio immenso e apparentemente infinito, come rimase nella regione prima di dirigersi a sud per le vacanze estive nell'Algarve.Oltre al sughero, che svolge un ruolo centrale nel suo universo familiare, Luisa scoprì presto che il vino è una delle sue grandi passioni.In seguito ha iniziato a gestire la Quinta Nova di Nossa Senhora do Carmo tenuta nel Douro e la tenuta Taboadella nella regione di Dão.La sua famiglia acquisì originariamente la Herdade Aldeia de Cima nel 1994.Nel 2017 ha deciso di ricostruire il piccolo villaggio e piantare un vigneto nella Serra do Mendro, che presto divenne un progetto di vita</p>
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                          <p></p><p>Sulle pianure calde del Baixo Alentejo, a pochi chilometri dalla città di Beja, è una delle più antiche aziende vinicole della regione.I suoi vigneti rappresentano decenni di storia che Henrique Uva ha conservato e coltivato per molti anni e che ha sempre voluto sviluppare come produttore indipendente.<br />Nel 2004 ha realizzato il suo sogno, con il progetto che va dal nome di Henrique Uva/Herdade da Mingorra.La Cantina è circondata da 1.400 ettari di un paesaggio che può essere considerato esuberante, come la diversità di piante e fauna, con diversi bacini fluviali che formano vere e proprie oasi.La Cantina è un vero luogo di culto.Un luogo dove modernità e funzionalità si trovano accanto a tecniche tradizionali indelebili.</p>
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                            <p></p><p>Sulle pianure calde del Baixo Alentejo, a pochi chilometri dalla città di Beja, è una delle più antiche aziende vinicole della regione.I suoi vigneti rappresentano decenni di storia che Henrique Uva ha conservato e coltivato per molti anni e che ha sempre voluto sviluppare come produttore indipendente.<br />Nel 2004 ha realizzato il suo sogno, con il progetto che va dal nome di Henrique Uva/Herdade da Mingorra.La Cantina è circondata da 1.400 ettari di un paesaggio che può essere considerato esuberante, come la diversità di piante e fauna, con diversi bacini fluviali che formano vere e proprie oasi.La Cantina è un vero luogo di culto.Un luogo dove modernità e funzionalità si trovano accanto a tecniche tradizionali indelebili.</p>
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