Monsaraz 2019 Vino Bianco
Monsaraz bianco prodotto da Varietà di uve Antão Vaz, Gouveio e Arinto nella regione di Alentejo
Politica di sicurezza
Politica di consegna
Politica di ritorno
CARMIM - Cooperativa Agrícola de Reguengos de Monsaraz - nasce nel 1971 da un gruppo di 60 viticoltori con l'obiettivo di produrre e commercializzare vino, dalle uve di un gruppo di viticoltori della regione.
CARMIM ha attualmente circa 900 membri e produce 74 riferimenti di vino: dai bianchi ai rossi, dai giovani alle prenotazioni, ai liquori, ai rosé e agli spumanti.CARMIM produce anche brandy e oli di qualità riconosciuta.
Scheda tecnica
- Paese
- Portugal
- Regione
- Alentejo
- Tipa
- White Wine
- Anno
- 2019
- Lancio
- Antão Vaz, Gouveio and Arinto
- Godere
- It comes with salads, seafood, fish grilled or cooked with light sauces and sushi
- Note di degustazione
- Crystalline wine, citrus color, intense aroma, fruity and delicate. In the mouth it is balanced, with great softness and complexity in a fresh and elegant set
- Consumo
- 10 - 12ºC
- Vinificazione
- The grapes are pressed and the must obtained is clarified by decanting. The temperature of the wort is then adjusted to 15/16 ° C, selected yeasts are added and fermentation is initiated which lasts for about 2 to 3 weeks
- Enologo
- Rui Veladas and Tiago Garcia
- Alcol
- 13.5%
- Acidità Totale
- 5,5 g/l
- Ph
- 3,32
- Peso
- 1.5
- Dimensione della bottiglia
- 750 ml
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