Monsaraz 2018 Vino Rosso
    • Monsaraz 2018 Vino Rosso

    Monsaraz Vino Rosso

    Rosso Monsaraz prodotto dalle varietà di uve Alicante Bouschet, Trincadeira e Aragonez nella regione di Alentejo

    CARMIM - Cooperativa Agrícola de Reguengos de Monsaraz - nasce nel 1971 da un gruppo di 60 viticoltori con l'obiettivo di produrre e commercializzare vino, dalle uve di un gruppo di viticoltori della regione.
    CARMIM ha attualmente circa 900 membri e produce 74 riferimenti di vino: dai bianchi ai rossi, dai giovani alle prenotazioni, ai liquori, ai rosé e agli spumanti.CARMIM produce anche brandy e oli di qualità riconosciuta

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    Carmim
    Monsr1509
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    Scheda tecnica

    Regione
    Alentejo
    Tipa
    Vino rosso
    Anno
    2023
    Consumo
    16 - 18oC
    Alcol
    14,5%
    Peso
    1.5
    Dimensione della bottiglia
    750 ml
    Paese
    Portogallo

    Riferimenti Specifici

    ean13
    5601377023026
     

    Politica di sicurezza

     

    Politica di consegna

     

    Politica di ritorno

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                        <p>Pera Manca poco Il vino bianco è composto da una selezione di varietà di uve Arinto e Antão Vaz, piantate nei vigneti della Fondazione Eugénio de Almeida. Quando le uve raggiungono la loro maturazione ideale, vengono raccolte e trasportate alla cantina, dove inizia il processo tecnologico: totale destemming e leggera frantumazione, pressatura, raffreddamento e chiarificazione del mosto. Parte del lotto fermenta in vasche di acciaio inox, l'altra parte in botti di rovere francese ad una temperatura controllata di 16oC. La fermentazione è seguita da invecchiamento su lieviti fini con batonnage periodico per 12 mesi. Infine, vi à ̈ filtrazione, miscelazione, stabilizzazione tartarica e proteica, filtrazione finale e imbottigliamento, seguita da un'invecchiamento finale della bottiglia di 10 mesi.</p>
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