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Riso 2013 Vino Rosso

Name: Riso 2013 Vino Rosso
Brand: Herdade do Vau, Lda
SKU: Rsrd3490
Price: 10.45 EUR
Availability: OutOfStock

Questo vino è stato prodotto con le varietà Touriga Nacional, Syrah, Alfrocheiro e Sousão

Herdade do Vau L'Hotel si trova nell'Alentejo, vicino al fiume Guadiana, al centro di un triangolo formato da tre città storiche - Beja, Serpa e Mértola.

Marca Herdade do Vau, Lda

Riferimento Rsrd3490

Scheda tecnica

Regione: Alentejo
Tipa: Vino rosso
Anno: 2013
Lancio: Touriga Nacional, Syrah, Alfrocheiro e Sousão
Godere: Pesce in forno a carne di maiale nera, risotto di funghi e anche con formaggi di capra
Note di degustazione: Buona intensità, con enfasi sulle note balsamico di cedro, cassa del tabacco e resina, pepe e spezie clove, frutta rossa matura e un legno molto ben integrato. Buon volume, buona acidità, tannini di buona qualità, frutta rossa molto evidente
Vinificazione: Segue un processo di selezione manuale e rimozione del fusto su un trasportatore e la prima squeezing morbido delle uve, che vengono lasciate a fermentare sotto temperature controllate. Il mix è quindi soggetto alla macerazione finale e alla fermentazione
Invecchiamento: 10 mesi in francese (75%) e americano (25%) botti di rovere
Enologo: Miguel de Sousa Otto
Alcol: 13.5%
Acidità Totale: 5,6 g/l
Ph: 3,69
Peso: 1.5
Dimensione della bottiglia: 750 ml
Paese: Portogallo