Adega Mayor Pinot Nero 2016 Vino rosato

Scheda tecnica

Regione

Alentejo

Tipa

Vino rosa

Anno

2016

Lancio

Pinot Nero

Godere

È un grande aperitivo e un buon complemento a insalate, pesce, frutti di mare e piatti asiatici delicati.

Note di degustazione

Vino con un sottile aroma e note di frutta fresca, soprattutto lampone e litchi. Questo Pinot Nero di Alentejo ci sorprende con il suo palato morbido, fresco e fruttato, che termina con una buona persistenza e un tocco di mineralit

Consumo

10 - 12C

Vinificazione

Dopo la decantazione statica, la fermentazione ha avuto luogo in un serbatoio di acciaio inossidabile a temperature controllate di circa 15 °C. Dopo il normale periodo di riposo in un serbatoio, il vino è stato in batch, stabilizzato e imbottigliato.

Enologo

Rui Reguinga, Carlos Rodrigues, Bruno Pinto da Silva

Alcol

12%

Acidità Totale

5.6 g/l

Ph

3.32

Peso

1.5

Dimensione della bottiglia

750 ml

Paese

Portogallo

Riferimenti Specifici

ean13

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