Adega Mayor Pinot Noir 2016 Vin Rosé

Fiche technique

Région

Alentejo

Taper

Vin Rose

Année

2016

Jeter

Pinot Noir

Apprécier

C'est un excellent apéritif et un bon complément aux salades, poissons, fruits de mer et plats asiatiques délicats.

Notes de dégustation

Vin avec un arôme subtil et des notes de fruits frais, en particulier framboise et litchi. Ce Pinot Noir d'Alentejo nous surprend avec son palais doux, frais et fruité, se terminant par une bonne persévérance et une touche de minéralité

Consommation

10 - 12C

Vinification

Après décantation statique, la fermentation a eu lieu en cuve inox à température contrôlée d'environ 15 °C.Après un repos normal en cuve, le vin a été mis en lots, stabilisé et mis en bouteille.

Vigneron

Rui Reguinga, Carlos Rodrigues, Bruno Pinto da Silva

Alcool

12%

Acidité totale

5,6 g/l

PH

3.32

Poids

1.5

Taille de la bouteille

750 ml

Pays

Portugal

Références spécifiques

EAN-13

5607623004290