Elenco dei prodotti per la marca Malo Tojo Wines

Dedicato alla produzione vinicola, Mallo Tojo ha due vigneti (100ha), sia nella penisola di Setúbal - Quinta de catralvos in Azeitão e Monte da Charca a Pegões.

I vigneti di Quinta de Catralvos sono prevalentemente da vitigni bianchi.con sede vicino a serra da arrábida, la collina la protegge dall'influenza dell'oceano fornendo fresche notti estive, che favorisce buoni livelli di acidità delle uve.

Monte da Charca, solo per varietà rosse si trova vicino al confine con la regione di Alentejo, dove la temperatura è più alta durante l'estate favorendo lo zucchero e la maturazione di colore ideale per la varietà di uva rossa.

Sulla base di una solida squadra di lavoro e di una cantina attrezzata con le più moderne tecnologie, i vini sono realizzati con una miscela di varietà, Fernão Pires, Muscat, Arinto, Chardonnay per i bianchi, e Periquita, Aragonês, Touriga Nacional, Syrah, Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet per i rossi.Tutti i vini sono prodotti dalle proprie viti essendo la maturazione e la fermentazione controllata da un laboratorio sofisticato e ad alto rendimento.

Con una produzione stabilizzata di circa 1.000 tonnellate, i vini risultano da una forte fiducia nella qualità, riconosciuta dal mercato, dalle riviste enogastronomiche e dai premi in nazionale e internazionale Wine Challenges.

Fin dall'inizio, Malo Tojo controlla e controlla le varie fasi della produzione dall'uva alla bottiglia, con l'intenzione di produrre vini di alta qualità nel corso degli anni.

Una delle principali preoccupazioni è la consapevolezza della perseveranza ambientale, e fin dall'inizio usiamo tecniche e prodotti non aggressivi per l'ambiente.

Le loro etichette principali sono Malo Platinum, Malo Tojo, Malo Moscatel, dove si possono trovare una selezione grattugiata di vini - bianchi, rossi, rosé e muscat de Setúbal.Questi possono essere trovati in canali tradizionali in Portogallo e all'estero o essere acquistati direttamente dal negozio, Vino & Tasty nella Quinta de Catralvos in Azeitão, che offre anche una vasta gamma di prodotti regionali.