Seznam produktů značky Malo Tojo Wines

Mallo Tojo se věnuje produkci vína a má dvě vinice (100 ha), obojí na poloostrově Setúbal - Quinta de catralvos v Azeitão a Monte da Charca v Pegões.

Viny Quinta de Catralvos pocházejí převážně z bílých odrůd.nachází se v blízkosti serra da arrábida, kopec ji chrání před vlivem oceánu, který poskytuje čerstvé letní noci, což podporuje dobré hladiny kyselosti hroznů.

Monte da Charca, pouze pro červené odrůdy se nachází v blízkosti hranic s Alentejo regionu, kde jsou teploty v létě vyšší, což podporuje cukr a barevné zralosti ideální pro odrůdu červeného hrobu.

Na základě solidního pracovního týmu a vinařství vybaveného nejnovější technologií jsou vína vyrobeny z směsi odrůd, Fernão Pires, Muscat, Arinto, Chardonnay pro bílé a Periquita, Aragonês, Touriga Nacional, Syrah, Cabernet Sauvignon a Alicante Bouschet pro červené.Všechna vína jsou vyráběna z vlastních vín a zralost a fermentace jsou řízena sofistikovanou a vysoce technickou laboratoří.

S stabilizovanou produkcí v současné době přibližně 1 000 tun, vína vyplývá z velmi silné víry v kvalitu, která je uznána trhem, vína magazínů a ocenění v národních a mezinárodních Wine Challenges.

Od počátku Malo Tojo sleduje a kontroluje různé fáze výroby od hrobu do láhve, s úmyslem vyrábět kvalitní vína v průběhu let.

Jednou z hlavních obav je povědomí o přetrvávání životního prostředí, a od začátku používáme techniky a produkty, které nejsou pro životní prostředí agresivní.

Jejich hlavními etiketami jsou Malo Platinum, Malo Tojo, Malo Moscatel, kde lze najít řez výběru vín - bílé, červené, růžové a muscat de Setúbal.Můžete je najít v tradičních kanálech v Portugalsku a v zahraničí nebo je zakoupit přímo z obchodu, Wine & Tasty v Quinta de Catralvos v Azeitão, který také nabízí širokou škálu regionálních produktů.