Elenco dei prodotti per la marca Encosta do Sobral - Sociedade Agrícola, Lda

Per diverse generazioni, la famiglia possiede la cultura del vino e del vino.All'inizio la produzione era di proprietà familiare e il surplus posto sul mercato locale.Nel corso degli anni si sono verificati cambiamenti con progressivi aumenti della piantagione dei vigneti, ma alla fine degli anni '90 i vigneti sono stati ristrutturati.

Questo è stato accompagnato da un nuovo raddrizzamento e riparcelleggio, con un totale di 70 ettari, che sarà ampliato nel prossimo futuro a causa dell'eccellente situazione ecologica della zona.
A seguito di questa ristrutturazione è stata costruita una nuova cantina dotata delle più recenti tecnologie, situata nel villaggio di Outeiro a 8 km da Tomar.
I vigneti dell'Encosta do Sobral sono stati piantati sulle pendici soleggiate appartenenti alle Parrocchie di Junceira e Serra.