Seznam produktů značky Encosta do Sobral - Sociedade Agrícola, Lda

Po několik generací vlastní rodina víno a kulturu vína.Na začátku produkce byla rodinná a přebytek byl umístěn na místním trhu.V průběhu let došlo k změnám s postupným nárůstem výsadby vinic, ale na konci 90. let byly vinice restrukturalizovány.

To bylo doprovázeno novým čištěním a rozmnožováním půdy, se celkem 70 hektarů, které se v blízké budoucnosti rozšíří díky vynikající ekologické situaci oblasti.
Po této rekonstrukci byla postavena nová jeskyně vybavená nejnovější technologií, která se nachází v obci Outeiro 8 km od Tomaru.
Vinohrady Encosta do Sobral byly vysazeny na slunečních slupkách patřících k parazitům Junceira a Serra.