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<p></p><p>La famiglia CM Wines è stata fondata nel 2004 ma la sua storia inizia 4 anni fa, nel 2000, quando José António Costa Marques ha acquisito un terreno di 2 ettari nella zona di Silgueiros, situato nella regione di Dão Demarcated.<br />Nel corso degli anni l'area di questa società è aumentata con l'acquisizione di vari appezzamenti.Attualmente l'area vigneto si estende su 12 ettari in 5 trame distinte e 2 ha di oliveto</p>

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<p></p><p>Vino a vigneto singolo realizzato con uve 100% Tinta Roriz raccolte manualmente all'inizio di settembre.Il succo di funzionamento libero fermenta con lieviti selvatici in botti di rovere francese 225 L.Textura da Estrela Rose 2018 presenta delicati aromi di frutta rossa e brioche, spiccata acidità e mineralità.Ha una texture densa ma elegante, ed è estremamente gastronomica.</p>

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<p></p><p class="tw-data-text tw-ta tw-text-small" dir="ltr" id="tw-target-text"><span lang="en" xml:lang="en">MOB è stato creato da tre viticoltori, Jorge Moreira, Francisco Olazabal e Jorge Serôdio Borges, per fare un vino insieme.</span></p>

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<p></p><p>Primado RoséIl vino è gastronomicamente molto versatile.Essendo un rosé va bene con i cibi leggeri delle stagioni calde, ma la sua struttura la permette di essere abbinata a piatti di carne più robusti.</p>

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<p></p><p>Quinta das Camélias si trova nella regione Dão Demarcated, nel villaggio di Sabugosa, a 14 km da Viseu.Si tratta di una proprietà di 23 ha con una superficie di 15 ha vigneto</p>

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<p></p><p>Casa Americo è un esempio perfetto di un vino della regione di Dão.</p>

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<p></p><p>Casa Americo è un esempio perfetto di un vino della regione di Dão.</p>

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<p></p><p>Pretexto RoséIl vino è un 100% Jaen da vigneti a Vila Nova de Tazém, sotto-regione Serra da Estrela.Colore della pelle di cipolla con un discreto aroma di frutta ridotta, tipico della varietà Jaen.Sensi fresco nell'aroma che va in bocca con buona acidità e equilibrio.Potente freschezza nella falena rendono questo rosé molto piacevole e gastronomico</p>

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<p></p><p>Pretexto Palhete RoséIl vino deriva dalla co-fermentazione delle uve tradizionali bianche e rosse di Dão.La miscela è composta da 70% di Jaen e Alfrocheiro e il 30% di Encruzado e Bical da vigneti di altitudine e suoli granitici.Colore intenso con aromi delicati con carattere speziato, frutta discreta e con alcune note verdi associate all'uso di tutto il grappolo.Mouth con buona acidità rendendo questo vino un vino gastronomico ma molto piacevole servito a una temperatura più bassa.</p>

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<p></p><p>I vini Quinta dos Maias sono caratterizzati dalla freschezza dei vigneti ad alta quota e dal suolo di granito sabbioso</p>

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<p></p><p>Quinta do Sobral Santar Rosé Bianco Il vino presenta aromi di frutti rossi in bocca è largo e voluminoso con una finitura media.</p> <p>Questo vino è un perfetto esempio di vino della regione del Dão</p>

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<p></p><p>Il vino rosato titolare ha un aroma di lamponi e fragole fresche, con leggere sfumature floreali.Al palato ha una certa struttura, rivelandosi molto vivace e fresco, con un'acidità molto equilibrata.</p> <p>Perfetto con pesce, pasta, sushi, insalate e carni bianche.</p>

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