CH by Chocapalha 2016 Vin Rouge
    • CH by Chocapalha 2016 Vin Rouge

    CH by Chocapalha 2019 Vin Rouge

    CH par Chocapalha rouge de Quinta de Chocapalha produit par la variété de raisins Touriga Nacional dans la région de Lisbonne

    Tout a commencé en 1987 quand Alice et Paulo cherchaient une propriété qui serait le projet de leur famille et où ils pouvaient faire du vin de haute qualité.
    À Quinta da Chocapalha, tous les éléments de la famille ont un rôle dans la création de l'esprit du projet

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    Quinta de Chocapalha
    Chbychoc5996
    1 Article

    Fiche technique

    Région
    Lisboa
    Taper
    Vin rouge
    Année
    2019
    Jeter
    Touriga Nacional
    Apprécier
    It accompanies red meats, roasted meat and grilled meats
    Notes de dégustation
    Intense color of violet hue. Aroma fresh, with notes of ripe red fruit and some floral notes. In the mouth, it has a good structure with ripe tannins, extremely elegant. The end of the mouth is rich, long and complex
    Consommation
    16 - 18oC
    Vinification
    The grapes, previously destemmed, undergo a pre-fermentative maceration at low temperatures. The alcoholic fermentation was done in mills, with temperature control, not exceeding 25ºC, during 12 days, with the use of robot to step
    Vieillissement
    In French oak barrels for 24 months
    Vigneron
    Sandra Tavares da Silva
    Alcool
    14%
    Acidité totale
    5,72 g/L
    PH
    3,78
    Poids
    1.5
    Taille de la bouteille
    750 ml
    Pays
    Portugal

    Références spécifiques

    EAN-13
    5607951130128
     

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    Politique de livraison

     

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