Blandy's 5 Ans Verdelho Demi-Sec Madère Vin
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    Blandy's 5 Ans Verdelho Demi-Sec Madère Vin

    Blandy a 5 ansVerdelho présente une couleur topaz, avec une jante d'or.Nez complexe, révélant un bouquet frais avec des raisins secs, des fruits secs, du bois et des épices

    John Blandy, le fondateur de Blandy est arrivé à Madère en 1808.En 1811, il fonda sa propre entreprise en tant qu'expéditeur de vin et commerçant général, avec des frères Thomas et George, et commença à jeter les bases de la famille et de l'île elle-même avec la production du vin le plus célèbre et unique au monde – le vin de Madère

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    Blandy's Madeira Wine
    Blyo1632
    1 Article

    Fiche technique

    Région
    Madeira
    Taper
    Fortifié
    Jeter
    Verdelho
    Apprécier
    Il est excellent comme apéritif mais est également extrêmement bon avec les soupes, le jeu plumé et les pates
    Notes de dégustation
    Couleur claire, topaz, avec une jante dorée. Nez complexe, révélant un bouquet frais avec des raisins secs, des fruits secs, du bois et des épices
    Vinification
    Fermentation des peaux avec levure naturelle à des températures comprises entre 18°C - 21°C dans des réservoirs en acier inoxydable à température contrôlée. Après 4 jours, la fortification avec le brandy de raisin a lieu, arrêtant la fermentation au degré
    Vieillissement
    5 ans en fûts de chêne américain
    Vigneron
    Francisco Albuquerque
    Alcool
    19%
    Acidité totale
    6,53 g/l
    PH
    3,43
    Poids
    1.5
    Taille de la bouteille
    750 ml
    Pays
    Portugal

    Références spécifiques

    EAN-13
    5010867600089
     

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                  <p></p><p>Casa Ferreirinha et ses vins sont synonymes de qualité, de temps et d'art.C’est donc depuis la création de la société au XVIIIe siècle par Bernardo Ferreira, dont la formule a été raffinée par ses descendants, en particulier sa petite-fille Dona Antónia Adelaide Ferreira, appelée affectueusement "Ferreirinha" ou "Ferreirinha-da-Régua".</p>
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                      <p></p><p>John Blandy, le fondateur de Blandy est arrivé à Madère en 1808.En 1811, il fonda sa propre entreprise en tant qu'expéditeur de vin et commerçant général, avec des frères Thomas et George, et commença à jeter les bases de la famille et de l'île elle-même avec la production du vin le plus célèbre et unique au monde – le vin de Madère</p> <p></p>
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                        <p></p><p>Les fondateurs de D’Oliveiras étaient des visionnaires qui voyaient la véritable valeur du vin de Madère : sa capacité à s’améliorer avec le temps.C'est pourquoi ils ont commencé à stocker autant de vin de Madère que possible, le laissant lentement mûrir à l'intérieur des barils pour les générations futures pour pouvoir en profiter davantage.Pour cette raison, D’Oliveiras est la seule compagnie de vin de Madère qui possède des bouteilles de vin de Madère et des Barrels jusqu’aux années 1850 qui peuvent encore être achetées commercialement.</p>
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                        5/ 5
                        <p></p><p>Ce vin a été filtré et n'a pas besoin de décanter.Il a été embouti prêt à boire et se tiendra bien une fois ouvert.Il est excellent comme apéritif mais est également bien adapté avec des plats tels que la soupe d'oignon, le jeu rôti et les légumes caramélisés, le canard de Pékin ou des fromages tels que Parmesan.</p>
                        Bbfs9653
                        Barbeito Frasqueira Sercial 1993MadeiraVin
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                          5/ 5
                          <p></p><p>L'histoire de Henriques &amp; Henriques, fondée par João Gonçalves Henriques, date de 1850.Après sa mort en 1912, un partenariat a été établi entre ses deux fils, Francisco Eduardo et Joaquim Henriques, qui a donné lieu au nom Henriques &amp; Henriques.<br />Dès les premiers temps, Henriques &lt; &lt; Henriques &gt; &gt; occupa une place importante dans la viticulture et l ' art de faire du vin.En 1913, les intérêts familiaux étaient constitués dans une entreprise de la famille qui, en 1925, commença son activité comme l'exportateur de ses vins au détriment de l'approvisionnement local à d'autres exportateurs</p>
                          Hht4843
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                          <p></p><p>Ce Sercial de 1978 a été vieilli par la méthode de "Canteiro" dans de vieux fûts de Carvalho français depuis février 1979.En février 2008, j'ai transféré le vin à des bouteilles de 60 litres où il a maintenu jusqu'à aujourd'hui.De cette façon, il était possible de contrôler la concentration rapide que ce vin enregistre, alors qu'il était en train de vieillir dans les tuyaux pendant 29 ans, en maintenant l'équilibre entre la douceur et l'acidité que je crois être l'idéal dans ce vin.</p>
                          7392
                          Madeira Barbeito Frasqueira Sercial 1978
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