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Vin de Madère sèche serci de Blandy's 5 ans
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Vin de Madère sèche serci de Blandy's 5 ans

Blandy a 54 ansSercial est excellent comme apéritif mais est également extrêmement bon avec les débutants, les plats de poisson et la cuisine indienne

John Blandy, le fondateur de Blandy est arrivé à Madère en 1808.En 1811, il fonda sa propre entreprise en tant qu'expéditeur de vin et commerçant général, avec des frères Thomas et George, et commença à jeter les bases de la famille et de l'île elle-même avec la production du vin le plus célèbre et unique au monde – le vin de Madère

22,00 €
TTC
Quantité
Rupture de stock
Blandy's Madeira Wine
Blyo1630

Fiche technique

Région
Madeira
Taper
Fortifié
Jeter
Sercial
Apprécier
It is excellent as an aperitif but is also exceedingly good with starters, fish dishes and Indian cuisine
Notes de dégustation
Pale, bright topaz colour with a golden tinge, fresh with dry fruit, wood and citrus flavours with a fresh and nutty persistent finish
Vinification
Fermentation off the skins with natural yeast at temperatures between 18°C - 21°C in temperature controlled stainless steel tanks. After 5-6 days, fortification with grape brandy takes place, arresting fermentation at the desired degree of sweetness
Vieillissement
5 years in American oak casks in the traditional 'Canteiro' system
Vigneron
Francisco Albuquerque
Alcool
19%
Acidité totale
6 g/l
PH
3,3
Poids
1.5
Taille de la bouteille
750 ml
Pays
Portugal

Références spécifiques

EAN-13
5010867600096
 

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