Blandy's 10 Years Sercial Madère Vin (500 ml)
  • Blandy's 10 Years Sercial Madère Vin (500 ml)

Blandy's 10 Years Sercial Madeira Vin

Le Sercial de 10 ans de Blandy est un mélange de vins avec une moyenne de 10 ans en fûts de chêne américain assaisonnés

John Blandy, le fondateur de Blandy est arrivé à Madère en 1808.En 1811, il fonda sa propre entreprise en tant qu'expéditeur de vin et commerçant général, avec des frères Thomas et George, et commença à jeter les bases de la famille et de l'île elle-même avec la production du vin le plus célèbre et unique au monde – le vin de Madère

43,69 €
TTC
Quantité
Blandy's Madeira Wine
Blyo1637
127 Produits

Fiche technique

Région
Madeira
Taper
Fortifié
Jeter
Sercial
Apprécier
It is excellent served slightly chilled as an aperitif and accompanied by roasted almonds, or the more adventurous can pair this wine with sashimi or oysters
Notes de dégustation
Pale, bright topaz colour with a golden tinge, fresh with dry fruit, wood and citrus flavours with a fresh and nutty persistent finish
Vinification
Fermentation off the skins with natural yeast at temperatures between 18°C - 21°C in temperature controlled stainless steel tanks. After 5 days, fortification with grape brandy takes place, arresting fermentation at the desired degree of sweetness
Vieillissement
10 years in seasoned American oak casks in the traditional ‘Canteiro’ system, whereby the casks of this wine are gradually transferred from the top floors of the lodge
Vigneron
Francisco Albuquerque
Alcool
19%
Acidité totale
6,23 g/l
PH
3,35
Poids
1.5
Taille de la bouteille
750 ml
Pays
Portugal

Références spécifiques

EAN-13
5010867600843
 

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